食品科学学院位于美丽的中山校区，我们院系有两个专业，食品质量与安全＆食品科学与工程。

【专业简介】
食品质量与安全
本专业主要培养具备食品科学、生命科学和管理科学的基本理论、基本知识和实际操作技能，具有较强的实际工作能力和一定的科学研究能力，能胜任餐饮安全管理、食品原辅料及成品的生产、加工、流通、进出口贸易等环节的质量与技术管理工作，以及在食品药品监督管理、质量技术监督、出入境检疫检验、卫生监督、工商、农业、海关等部门从事分析检验、安全评价、监督管理等工作，也可在科研院所、高职高专院校从事食品质量与安全教学和科研工作的技术与管理复合型、应用型人才。
主要课程：基础医学概论、预防医学、分析化学（含仪器分析)、生物化学、临床医学概论、食品化学、营养与食品卫生学、食品理化检验、食品加工与保藏原理、食品毒理学、食品安全与质量控制、食品微生物学、食品法规与标准等。
本科，基本学制为四年，实行弹性学制。符合条件者，授予理学学士学位。
食品科学与工程
本专业主要培养面向食品及食品原辅料生产加工和流通企业，高职高专院校和轻工食品科研单位，食品药品监督管理、质量技术监督、出入境检疫检验、工商、海关等部门，能从事食品的生产和经营管理、产品研究与开发、工程设计、品质控制、分析检验、市场营销、教学及科研、质量和安全管理等工作，具有一定的科学研究能力和实践创新能力的技术与管理复合应用型人才。
主要课程：高等数学、无机化学、分析化学（含仪器分析)、有机化学、生物化学、食品化学、食品工程原理、粮油食品加工学、食品微生物学、营养与食品卫生学、食品分析、食品工厂设计与环境保护、食品加工与保藏原理、食品机械与设备等。
本科，基本学制为四年，实行弹性学制。符合条件者，授予工学学士学位。

【我们的院系】
现有食品科学与工程、食品质量与安全两个本科专业，分别为省级教学成果奖培育项目专业和省级应用型人才培养示范专业，在校生1100人，每年的就业率均达99%以上。
现有专任教师18人（13人具有博士学位），教授2人，副教授7人，硕士生导师6人，在各级政府职能部门、学术团体担任专家24人次，在各类期刊任常务编委或编委4人次。
近年来，主持国家自然科学基金项目3项，省部级项目7项，厅局级项目11项，经费共计202.7万元；主持横向项目14项，经费总计226.5万。出版专著、教材18部，发表论文150余篇，其中SCI收录24篇（JCR一区3篇，二区8篇），EI收录6篇。获中国轻工业联合会科学技术进步奖3等奖1项、发明专利2项，2项成果通过省市科技成果鉴定。

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我们不止有烤鸭，平时的食品工艺课也有做各种雪糕啊酸奶面包小蛋糕之类的

欢迎大家报考食品科学学院哦

学姐学姐，483分省排85757能进不？？(*❦ω❦)

这个专业以后能当营养师吗

想问一下这个专业的就业方向以及情况

我也想问一下就业方向

广东理科排名88299，报食品质量与安全，能进吗

学食品科学与工程 必须解剖小白鼠吗？真的好怕

我在食品科学与工程等你

学食品实在是太有趣了！我们还有美食节！我们今年篮球双冠！

食工是学什么呢

吧主大大有电子信息工程的介绍吗