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香蕉  
[性能]味甘，性凉。能养阴润燥，生津止渴。
[用途]用于胃阴不足，咽干口渴，或热伤津液，烦渴喜饮；肠燥便秘，大便干结，或痔疮便血。
没熟透的香蕉会加重便秘 
香蕉有助降低血压。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。 
香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。 
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。 
香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，建议这些病人如果每天吃香蕉的话，以半条为限。此外，香蕉糖分高，净重约100克左右的卡路里约87千卡，患糖尿病者也必须多注意吸取的分量不能多。 
　　1.不宜空腹吃 
　　香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。  
　　2.畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。

芒果 
[性能]味甘、微酸，性平。能益胃生津，止渴，止呕。 
芒果性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经；有益胃止呕，解渴利尿的功效；主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。 
【芒果特色】 
　　芒果色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含维生素C 56．4—137．5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14～16％；种子中含蛋白质5．6％；脂肪16．1％；碳水化合物69．3％。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。 
【吃芒果时要注意的不宜】 
　　1。饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病。 
　　2。芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎。 
　　3。「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。  
营养分析 
　　1. 抗菌消炎
　　2. 防癌抗癌，对防治结肠癌很有裨益； 
　　3. 祛痰止咳
　　4. 降低胆固醇、甘油三酯 
　　5. 明目

梨 
[性能]味甘、微酸，性凉。能清热生津，润燥化痰，解酒毒。 
[用途]用于热病津伤，心烦口渴，或消渴口干，或噎膈反胃，大便干结；肺热或痰热咳嗽；饮酒过多。
营养分析 
　　1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压； 
　　2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用； 
　　3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用； 
　　4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状； 
　　5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌； 
　　6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
梨的效用 
　　梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。  
　　梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。  
　　梨籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。 
　　 
-吃梨小贴士 
　　★梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。 
　　★梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。 
　　★梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。 
　　★血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。 
　　★梨含有糖量高，糖尿病者当慎。 
　　★梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。 
　　★用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。 
　　它还有丰富的维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ和微量元素碘

甘蔗 
 
[性能]味甘，性寒。能清热除烦，生津止渴，和中润燥。 
[用途]用于热伤津液，心烦口渴，或饮酒过度；阴液不足，胃气不和，反胃呕吐，或大便燥结，肺燥咳嗽。 
 
　　好处，败火键脾。  
　　坏处，如果吃到瓤红色的甘蔗，会中毒。  
　　甘蔗的营养价值很高，水分占甘蔗的84％。甘蔗中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12％。含铁量雄踞“冠军”宝座。  
患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人，暂时不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。  
甘蔗，谨记要分清蔗有两种-- 
　　皮色青黄的黄皮蔗，俗称黄皮果蔗，则味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，痰多且痰色黄稠浓浊的人士。至于肺热咳，咳至吐血之人，饮用后可得以舒缓。此外，据说此方对于泌尿系统受感染，俗称(赤尿)也有疗效。 
　　皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑皮蔗，性质温火，喉痛热盛者不宜。

苹果 
 
[性能]味甘、微酸，性凉。能生津止渴，清热除烦，助消化，益脾止泻。 
 
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇； 
2. 多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响； 
3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒； 
4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效； 
5. 苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害； 
6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。  
　　1. 慢性胃炎、消化不良、气滞不通者，便秘、慢性腹泻、神经性结肠炎，高血压、高血脂和肥胖患者，癌症患者、贫血和维生素缺乏者尤其适合。准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应； 
　　2. 肾炎和糖尿病患者不宜多吃。 
 
苹果忌与水产品同食，会导致便秘。 
 
将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。

柿子 
 
[性能]味甘、微涩，性凉。能清热润肺，化痰止咳，生津止渴。 
1. 有效补充人体养分及细胞内液，润肺生津； 
2. 含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大； 
3. 有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效； 
4. 能促进血液中乙醇的氧化，减少酒精对机体的伤害； 
5. 有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
　　 
1. 空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症； 
2. 柿子含单宁，易与铁质结合，贫血患者应少吃为好； 
3. 不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃； 
4. 吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。 
 
　　1. 不宜与酸菜、黑枣同食； 
　　2. 不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；柿子的糖分易被人体吸收，糖尿病患者忌食；柿子果皮和未成熟柿子含更多量鞣酸，应忌食。 
　　3. 食柿子前后不可食醋。 
　　 
食柿应尽量少食柿皮； 
柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。

西瓜  
　　【性味】甘、寒、无毒。皮及瓤均为利尿剂，治肾炎水肿、糖尿病、黄疸；西瓜仁有清肺润肠助消化作用；西瓜根叶煎汤可治腹泻和肠炎；用西瓜皮绿色部分煎汤代茶，是很好的消暑清凉饮料，西瓜皮可治闪腰岔气和口唇生疮。 
　　【注】夏天吃西瓜，对人体甚有补益。但由于西瓜属甘寒之品，平素患有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡病及中医辨证属于脾胃虚寒的人不宜多食。寒积冷痛或小便频数者慎食。正常健康人也不能一次吃得太多，有时会引起消化不良或腹泻，同时不要吃变质的瓜。 肾功能不全者不宜一次吃大量西瓜，过多水分留在体内，会增加心脏和肾脏的负担。 
　　  
西瓜忌与羊肉同食。　 
不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。 
用瓜汁擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷１５分钟，可以使你的皮肤保持清新细腻、洁白、健康，焕发出迷人的光 泽。　 
西瓜的利 尿 作用能使盐分排出体外，减轻腿部浮肿，对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，西瓜是一种天然的美 TUI 水果。 
　　西瓜含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾。
　　把西瓜肉放在碗里压碎，然后小心地过滤出汁来。每天早晚在huazhuang之前将它当化 妆 水使用，清 新而不刺激，坚持下去能使脸色更佳。用剩的西瓜汁可放在冰箱内保存，三天之内不会变质。这种huazhuang水天然纯粹，随做随用，非常适合敏 感肤质的人。
　　另外，常吃西瓜还可以使头发 秀 美 稠密，因 烫 发而发质干枯的人，不妨多吃一些。

葡萄
[性能]味甘、微酸，性平。能补肝肾，益气血，生津液，利小便。 
 
　　多吃葡萄可补气、养血、强心。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，葡萄含糖量约10％-25％，高者可达30左右。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄制干后，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。
糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。

桃 
1. 桃有补益气血，养阴生津的作用； 
2. 桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物； 
3. 桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用； 
4. 桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗； 
5. 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。 
尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用； 
内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多忌食。 
　　吃前可以用盐直接搓桃子的表皮，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛。另外如果桃子是从树上刚摘下来的，最好要放半天再吃，等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。

龙眼 
[性能]味甘，性平。能补脾益胃，养血安神。 
　 龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明 ，它还有美容、延年益寿之功效。 
　　1。挑选龙眼要注意剥开时果肉应透明无薄膜，无汁液溢出，留意蒂部不应沾水，否则易变坏。 
　　2。为了避免流产，孕妇应慎食。 
　　3。鉴别疯人果，其又叫龙荔，有毒，没有龙眼的鳞斑状外壳，果肉粘手，不易剥离，带有苦涩的甜味。

橘
橘子色彩鲜艳、酸甜可口，营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。另外，每天吃一个橘子可以起到防癌的作用。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。 
食用橘子时应注意以下几点：  
　　一、控制食用量。  
　　据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。  
　　二、橘子不宜与萝卜同食。  
　　　专家们提醒人们注意，在食用萝卜等十字花科蔬菜后，不宜马上吃橘子、苹果、葡萄等水果。 
　　三、橘子与牛奶不宜同食。  
　　牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。  
　　另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。  
　　孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。

柚子
秋天盛产的南方水果。不仅是美 食佳品，而且是天然的保 健食物，富含维生素，特别是维 c更是苹果，梨，等水果的3——5倍。

石榴
性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者；
不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。
石榴不可与西红柿、螃蟹同食。
备注
　　1．发热、口舌干燥者，口臭者食用石榴可以缓解；夏天烦热口干、酒醉烦渴时可以食用石榴；
　　2．不要把果汁染到衣物上，否则将很难洗掉；
　　3．石榴多食会损伤牙齿，还会助火生痰。
怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。并可以有效地改进食欲不振的症状，减轻孕妇的呕吐疼痛，增加营养吸收。因此孕妇吃石榴不仅是可以的，而且对自身及胎儿都有好处。

冬枣
含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡萝卜素1.1mg/kg；维生素B1 0.1mg/kg；维生素B2 2.2mg/kg；维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g；是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。
　　此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。 
冬枣含糖量适中，味美可口，具有清理肠胃，有助于消化之功效，因此是美容和减肥的佳品！

哈密瓜
    味甘、性寒；具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效；
　　适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者，有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。
　　哈密瓜还能清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品，有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。
哈密瓜性凉不宜吃的过多,以免引起腹泻
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食；糖尿病人慎食。

菠萝
　　1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；
　　2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；
　　3. 菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者；
患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
注意：
1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃；
2. 在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。
3.此外，民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法，就是菠萝和蜂蜜不能同时食用，据说这样吃会中毒。