大家来帮忙看一下这样的泡菜水，还能救过来吗？

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lissk 楼主

大家来帮忙看一下这样的泡菜水，还能救过来吗？这是泡第三回的水，加入豆角和萝卜以后出现白花，水是不是坏掉了呀

2018年06月12日 08点06分 1

level 1

目测是白膜，不是花。各种方法尝试一下吧。你加了萝卜，萝卜和黄瓜都不适合泡。泡的容易生花。要泡也要在太阳下晒晒，蔫吧了再泡

2018年06月12日 11点06分 2

level 6

豇豆我也出现这样的现象，后来倒掉半缸水，剩下的烧开重新拿萝卜发酵，以后豇豆尽量洗洗干净拿盐提前腌一下

2018年06月14日 13点06分 3

level 1

赤策

我胡萝卜白萝卜豇豆包菜黄瓜都一起瞎泡的也没事。。。
有一小罐从别人那弄的老水平常为了吃洗澡菜每次扔二两进去泡了两天就捞吃的有天不知道怎么就起膜了加了白酒也不下去后来用纱布过滤了一遍罐子也洗了一遍晾干再把水倒进去继续泡就好了。。。

2018年06月15日 12点06分 4

level 4

倒了吧最好不要用这种坛

2018年06月15日 14点06分 5

level 6

重新泡吧

2018年06月16日 05点06分 6

level 8

你这个坛子太小了，很容易出问题，另外小坛子萝卜快弄小一点，

2018年06月17日 11点06分 8

还有就是避光，避光，这非常重要的

2018年06月17日 11点06分