给你新手的几点建议，一，多看资料，了解基本的理论知识，别先急着找师傅，买设备。二，理论弄明白了，有机会的话，能去酒乡转转最好，好多做酒的老师傅根本不会上网，做的酒还很好，有条件上网的也是家里的年青一代，每个地方都有自己做酒的特色，读万卷书不如行万里路。三，真正肯教的师傅不会在乎你那几千块钱的学费的，他们想找的是能踏踏实实学习，把这门手艺传承下去的人，现在吧里大多数人，都是为了眼前的利益收徒，要么卖设备，要么卖酒曲，还有就是一瓶子不满半瓶子晃荡的主，做几天酒就以为自己是大师了，有几个真真正正教的（我是说大多数啊，没涵盖所以人，还是有少数的好师傅，勿喷啊）四，设备别急着买，多比较看看，学会技术了，你才知道哪种设备是最适合的，免得花冤枉钱买了不合适，还的重新再置办。五，想做好酒，就的坚持本心，不要追求眼前的利益，坚持做好酒，才长远