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沙琪玛的做法:500克面粉,七个鸡蛋,用鸡蛋把面和好,揉成光滑面团,密封醒面十分钟。用擀面杖把醒好的面擀开(大约两毫米厚),擀的时候要多往面团上撒点淀粉,以防炸的时候粘连。把擀好的面卷在擀面杖上,用刀顺着擀面杖划一刀,把面切开,再把面切成细条,把面条抖散。锅内烧油,油温160度开始炸面条节,不要炸成金黄色了。炸好后装入盆中,上面撒点葡萄干,切碎的核桃仁。干净的锅里倒入一小碗水,再倒入7两白糖。小火慢熬,熬到糖拉丝后倒入炸好的面节里面,边倒边拌匀。托盘内刷油,将拌匀了糖汁的面节倒进去,压瓷实,放凉后,倒扣案板上,用刀切成小块,沙琪玛就完成了。
2018年05月27日 05点05分
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点赞并不是没有成本的。据了解,点一个赞要耗费0.02KB,约合人民币0.0005元。但是对于有钱人来说,他们根本不在乎👧
2018年05月28日 08点05分
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