马上退伍了,想干烘焙这行业,不过零基础,应该怎么做,先当学徒
烘焙吧
全部回复
仅看楼主
level 6
481110 楼主
马上退伍了,想干烘焙这行业,不过零基础,应该怎么做,先当学徒,然后再上烘焙学校,还是直接上学校?我就想当一个面点师 烘焙师这种的,,
2018年05月14日 10点05分 1
level 10
就是做面包么,我合伙人也是退伍回来跟我一起开的面包店。
2018年05月14日 10点05分 2
开面包店首先得会做啊,,
2018年05月14日 11点05分
去哪学呢,去学校还是当学徒?
2018年05月14日 11点05分
回复 481110 :先去学徒,然后有一定基础再花钱学习,不一定非得选学校
2018年05月14日 11点05分
回复 面包小哥🍒 :花钱学习不都是去学校吗,,,
2018年05月14日 11点05分
level 11
多看看选择好的,不管是学校还是工作室
2018年05月15日 01点05分 3
我想知道学这东西前期需要多少钱啊
2018年05月15日 02点05分
回复 481110 :具体的看你学什么,几千到一两万吧!你要选好自己的定位,走什么路线,像高级课程你可以后期门店需求大了再去进修呀!
2018年05月15日 02点05分
回复 烘暖人心💖 :定位路线?是不是面包,蛋糕种种区别
2018年05月15日 03点05分
回复 481110 你是哪的,你还是先去当地的学校或工作室的地方看看,学不学是后面的事,先对这个行业了解一下,门店也去逛逛,因为我一下子也跟你说不了多明白
2018年05月15日 03点05分
level 3
当学徒倒是不要学费,关键很难学到技术,人家蛋糕店也怕教会了你就跳槽。我朋友就是在蛋糕店学不到东西,才去的昆明欧米奇。
2018年05月15日 02点05分 4
教会了,工资到位谁会跳槽,,
2018年05月15日 02点05分
@481110 一个人离不离职并不是全取决于工资,现在这个社会离职率本来就高。蛋糕店自己也要担这个风险,总而言之还是一分钱一分货,耐得住寂寞,熬得住就去店里当学徒,打杂打的时间长了照样能学到东西,看个人咯。
2018年05月16日 07点05分
@钱短情长 再难熬能有部队难熬,,
2018年05月16日 07点05分
level 2
大哥哪里人?我会做,最近苦于没有合伙人,我有好的方案,可以详谈
2018年05月15日 04点05分 5
level 2
大哥哪里人?我会做,最近苦于没有合伙人,我有好的方案,可以详谈
2018年05月15日 04点05分 6
level 3
说说我的亲身经历吧!
曾梦想仗剑走天涯,结果在社会大学屡屡撞壁,痛定思痛,决定好好学一门技术。有天在楚天都市报上看到一个学习西点蛋糕的学校,地址就在阅马场,于是就趁午休的时间去现场了解了。学校是正规的办学资质,在试听了一节课之后,就报名来学习了。
来校学习是怀揣着创业梦想的,因此每天都会认真学习,别人中途休息的时候,我却不想停下来,争分夺秒的练习操作。遇到不清楚或者不会做的时候就请教老师,幸运的是老师总是一遍又一遍的耐心指导,手把手教我。如今回忆起来,依然能感受到当时的甜蜜。学完第一阶段后,我可以独立完成蛋糕的成型,成就感爆棚,兴奋得忍不住发了个朋友圈,让我意外的是,这条朋友圈居然收到了180多个点赞。谁也没想到曾经的手残党,连饭都不会做的,居然可以做出这么精致的、这么漂亮的蛋糕!
就这样一天又一天在技能加持的路上越走越坚定,朋友们也持续关注着我,见证我从第一阶段上升到第二阶段、第三阶段。
有天正在上课,突然手机响了,原来是一个朋友家人要过生日了,他让我帮他做一个祝寿蛋糕,这是我的第一个订单!我战战兢兢的接下来了,老师亲自在我旁边指导我,然后由我亲自送到朋友家里。第二天,朋友给我发来了反馈,说昨天的蛋糕味道很好,亲戚朋友以前都不吃蛋糕的,但是昨天的蛋糕他们居然吃光了,一点都不剩!更让我惊喜的是,这些来祝贺的亲朋好友还都要求加了我的微信,于是,这一批人成了我的新顾客。
一个带两个,两个带四个,四个分裂成十个甚至更多,我的小工作室就这样“被动”地开起来了!两个月的时间不到,我在阳光烘焙学校学习的学费就赚回来了,技术也成功地学到手了。此时,曾经反对我去学习西点的爸爸态度也转变了,在我忙不过来的时候,他会主动帮我出去送蛋糕,进材料时也帮我跑腿。每天忙忙碌碌但是开开心心。
除了技术以外,我在武汉阳光烘焙学校结交了几个好朋友,他们曾经都在各个行业默默打拼,汇聚到一起都会分享自己在该行业的心得体会、经验及教训。多一个朋友多一条路,但愿我的工作室一步一步壮大起来,可以和那些有公司的同学合作,强强联手,创造更美好的明天。
当想学一门技术的时候,只管用心去学,过多的顾虑只会成为前进的绊脚石。一鼓作气,用心去学,不辜负自己不辜负老师,当学成之后创造了收入,得到了金钱和认可,那时候你会觉得,一切都值了!
2018年05月15日 09点05分 7
谢谢,,听君一席话,颠覆人生观,一定会好好学的,这也是我的梦想
2018年05月16日 00点05分
来个你点赞[大拇指]
2018年05月16日 03点05分
也是这个行业的,为你点赞[大拇指]
2018年05月16日 03点05分
想好好赚钱就要沉淀下来好好学一下,看起来交学费了,实际上后期能自如地做产品,是赚到了。不要想着在蛋糕店边打工边学技,或许你慧根聪颖,否则只能打杂打个若干年,最后技术没学到,时间耽误几年。我在武汉阳光烘焙学校学习的时候,就有在蛋糕店打工2年的人,连蛋糕都不会做所以来缴费学习,何苦呢
2018年05月27日 00点05分
level 5
每一个想跨进烘焙圈的人都当心自己应该去哪里?
如果你是一个烘焙小白,你就应该去烘焙学校去学习
毕竟学校是专业传授你技术的地方
再者,也只有在烘焙学校,你可以专心的去学习
老师也会耐心的去解答你的所有疑问。
希望你加入零基础烘焙创业的队伍
黎国雄启焙社,你可以关注一下。
2018年05月16日 03点05分 10
level 5
可以来学院先系统的学下,哪怕只是几节课。总要先了解、切身的体会到了才会知道你究竟,是想还是临时起意罢了。
2018年05月16日 08点05分 12
嗯嗯 这想法很多年了
2018年05月16日 09点05分
@481110 既然你想了很久了,那就下定决心去学习吧,学徒的话运气成太大了,去专业的学校学习更有利于你未来的发展。学好以后想开店也有专业的的人帮,从选址装修到人员培训。kl066789微信聊吧
2018年05月17日 01点05分
level 13
我也是退伍出来学做面包的,现在做了两年多
2018年05月16日 14点05分 13
然后呢
2018年05月16日 14点05分
level 7
原来当兵去了,退伍不管分配工作吗
2018年05月16日 14点05分 14
两年肯定不管啊
2018年05月16日 14点05分
蔡鹏程啊
2018年05月17日 01点05分
@481110
2018年05月17日 02点05分
@481110
2018年05月17日 02点05分
level 8
学徒是真的没有必要,这是真的要看人了,带你的师傅要是好的话,会给你教很多,扣皮的话可能不会认真教你,还是去学校吧
2018年05月17日 01点05分 15
在学校一般多长时间?学费大概多少
2018年05月17日 01点05分
@481110 短期三个月,学费你得看你所在地区的优惠条件,青海这边是由优惠条件的,还有补贴拿
2018年05月17日 01点05分
level 5
先去店里当学徒
2018年05月17日 06点05分 16
level 5
可以来北京欧米奇学
2018年05月17日 06点05分 17
level 6
找学校学习一定要好好选 有的学校出来了还可以 有的学校去学完还是啥也不会
2018年05月27日 01点05分 19
贴吧打广告推荐的轻易别信 最好找认识的师傅 水平不错的 给你推荐
2018年05月27日 01点05分
@Elmasº 兄弟 你帮忙推荐一个吧 我家河北的 谢谢
2018年05月27日 02点05分
@481110 [黑线]找你当地的师傅问问吧 我也是刚开始学 在北京 不了解那么多学校
2018年05月27日 02点05分
@Elmasº 你是哪个学校 我们离北京很近的
2018年05月27日 02点05分
1 2 尾页