鲫鱼怎么做才好吃
钓鱼吧
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level 13
atease♬ 楼主
怕鱼腥味,最近都是炸鱼吃,还行没啥腥味,钓友们都是怎么吃鲫鱼的?
上次在人家食堂吃油炸红烧鲫鱼,太好吃了,🐟酥脆,又有红烧汤汁,我第一次吃完一条鲫鱼,就是不会做吃.,……
2018年05月12日 11点05分 1
level 15
网上做法一大堆,既然会油炸了,做那个红烧鲫鱼也简单了!
2018年05月12日 11点05分 3
人家是先油炸再红烧
2018年05月12日 11点05分
@atease♬ 是呀,油炸是关键呀,后面简单
2018年05月12日 11点05分
下次试试看[哈哈]
2018年05月12日 13点05分
level 10
太小了的鲫鱼可以放生!
2018年05月12日 11点05分 4
这个已经算大的了小的都放了,要么钓点就放了要么回来放的
2018年05月12日 11点05分
小的炸了才好吃,大的炸不透鱼刺太多。
2018年05月12日 23点05分
大的感觉还要再烧一下才好
2018年05月13日 00点05分
level 14
我的吃法!!!
2018年05月12日 11点05分 5
第一张看上去不错哟味道很好吧
2018年05月12日 13点05分
@atease♬ 我一般都这么吃,我感觉不错
2018年05月12日 23点05分
唐山的豆粒挠鱼,吃过,确实不错
2018年05月13日 01点05分
@杨村朱朱 真是不难吃
2018年05月13日 02点05分
level 1
[乖]作为大吃省的觉得新鲜的鱼炸这种操作很多是浪费那条鱼
2018年05月12日 12点05分 6
不然有腥味受不了啊
2018年05月12日 14点05分
level 14
熬酸菜[你懂的][你懂的]
2018年05月12日 12点05分 7
酸菜鲫鱼[疑问]没吃过啊
2018年05月12日 14点05分
回复 ghostwahaha :[你懂的]喜欢吃酸菜可以试试。我广东汕头的,我这边就有这做法
2018年05月12日 15点05分
没做过也,这边酸菜鱼都是,黑鱼,草鱼做原料的
2018年05月13日 01点05分
回复 ghostwahaha :不是做酸菜鱼[小乖]
2018年05月13日 03点05分
level 15
熬汤喝啊
2018年05月12日 12点05分 8
觉得有腥味[汗]
2018年05月12日 13点05分
@atease♬ 拿鸡蛋液裹一下油炸,在烧汤,就没啥腥味了
2018年07月01日 15点07分
回复 磨叽的青春 :下次要试一试哈
2018年07月01日 23点07分
level 13
鲫鱼豆腐汤了解一下,喝不腻的
2018年05月12日 12点05分 9
感觉不炸的话有腥味地
2018年05月12日 13点05分
@atease♬ 不会,放一点姜
2018年05月13日 00点05分
level 13
炸着比较好,
2018年05月12日 13点05分 10
对哇最近看钓友好多都是炸着吃
2018年05月12日 13点05分
@atease♬ 嗯,这也是个技术活,太小的不好处理,太大的炸不透
2018年05月12日 13点05分
对呀太大炸不透想着是不是炸完再红烧一下
2018年05月12日 14点05分
level 15
可以的
2018年05月12日 13点05分 11
level 12
一般煮汤,鱼鳞可以不刮的,鲫鱼跟鲤鱼的鱼鳞都是脆的。我做都是油煎一下鱼,然后放水煮汤喝。
2018年05月12日 13点05分 12
要炸透吧不然有腥味觉得
2018年05月12日 13点05分
放多点姜,或者放点酒,再说了鱼不腥还是鱼么。
2018年05月12日 16点05分
腥味吃不下小时候喝鱼汤🤮了,有心理阴影[汗]
2018年05月13日 00点05分
@多年以后ghtiml 为什么不可以
2018年06月06日 00点06分
level 12
干鱼最好炸鱼次之
2018年05月12日 13点05分 13
干鱼怎么搞呀……
2018年05月12日 13点05分
@atease♬ 晒干风干烘干都可以
2018年05月12日 14点05分
回复 玫瑰小镇亲 :然后鱼干怎么烧好吃咧,还是顺先晒成干再炸呀
2018年05月12日 14点05分
@atease♬ 随便可以煎煮蒸炸或者炒反正比新鲜鱼香多了还有嚼劲和韧性
2018年05月12日 14点05分
level 7
这么做完全是浪费
2018年05月12日 13点05分 14
要不晒成干[汗]
2018年05月12日 14点05分
level 10
你这炸过头了,太糟了。炸完炒辣椒放点米酒。味道美滋滋
2018年05月12日 13点05分 15
怕不熟啊多炸会
2018年05月12日 14点05分
回复 ghostwahaha :确实是炸过了,你好红烧的不用担心不熟。这种小奶鲫炸透了就没肉感了。
2018年05月13日 01点05分
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