什么是好蜂蜜？个人觉得蜜蜂要存起来，保留着过冬时候吃的粮食应该就是好蜂蜜，那么全封盖蜜应该是品质好的蜂蜜，如下图。可是问题来了，比如蜜源花期只有10天，蜜蜂采蜜要5天才能完成全封盖，等全封盖了再来摇蜜一个花期能摇2次。可是如果不等全封盖就摇蜜，一半封盖一半不封盖就摇蜜，需3天可以摇1次蜜，一个花期下来可以摇3次蜜，产量明显多出三分之一。全封盖的和不全封盖的蜂农卖的价格又一样，又很难跟人家解释那么多，相信为了产量都会选择提前摇蜜，那这种情况下的算假蜜？
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