@echo off
setlocal ENABLEDELAYEDEXPANSION
for /l %%i in (1,1,3) do (
set var =%%i
set time=%time%
echo !var! !time!
pause
)

变量名可以包含空格，set var =%%i 这一句等号前加了空格，定义的变量名有四个字符，和后面的!var!不是同一个变量。
变量time是动态变量，set time=%time% 这一句用动态变量做变量名，就变成了普通变量，不能表示原来的含义了。
set /? 的帮助信息中有这样一段话：
“有几个动态环境变量可以被扩展，但不会出现在 SET 显示的变量列表中。每次变量数值被扩展时，这些变量数值都会被动态计算。如果用户用这些名称中任何一个明确定义变量，那个定义会替代下面描述的动态定义”