柴板馄饨的消失
吃在上海吧
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苹果花儿 楼主
童年的美味,很多老上海的美好回忆
小弄堂,街拐角阿婆摆,寒冷冬天远远能看到的热气腾腾的馄饨摊。
一小碗馄饨撇上一勺猪油洒上点葱花,这个就是柴板馄饨
味道就是这么个,清淡,鲜甜,不修饰
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2000年后就很少见了,2009年的今天更看似已经灭绝
它的消失是社会文明的发展,还是老上海文化的沦丧,人人语云
而对我们来说就是,少了这么点味道,生活的钻石缺了个棱角
2009年04月17日 04点04分 1
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