终末酱你好棒棒！加油！！我坐等更新

呦！吧里还有这等人才，真是厉害了

一股脑发咯

林中餐桌
迦达制作的柠檬酒 ——来自#06【蛋壳美发师 & 休息日】
白明偶然间发现了森林里的小小的蛋状美发屋。这家店的主人是，超短发的有点（？）我行我素的美发师，迦达。
她制作的柠檬酒已不再是喝起来“好酸 甜到齁 好苦” 的东西，而是得到料理爱好者御子地建议后的重制品~
柠檬酒以意大利家庭常制作的利口酒为原料，一般饭后直接喝。虽然听说过名字，但是真的喝还是第一次。
材料（3~4人份）
• 柠檬（无农药） 12个
• 波兰精馏伏特加（spirytus）500cc
• 糖浆
水 500cc
白砂糖 500g
制作方法
1.柠檬洗净削皮
像迦达的失败做法那样，皮的白色部分如果也放入的话，结果就会苦得很糟糕，请在这里多加注意。
（然鹅这次用的国产柠檬皮比较薄，就算用了削皮器还是削厚了......用菜刀尽可能削薄之后，皮的内侧残余的白色部分就不管了。真不容易啊。）
2.把柠檬皮放进消毒后的容器，倒入一瓶份的spirytus，就这样腌制一周。
3.这是经过一周后的状态。皮的颜色是（色素）在蒸馏酒里溶解后重新又染上的。与其说是柠檬，不如说是变成了和橘子相近的颜色。因为和市面上出售的柠檬酒在印象上还不太一样，我想说不定是柠檬品种不同的原因
（将厨房纸巾铺在滤网（大概是）上，将过滤了蒸馏酒的柠檬皮取出，像漂白过一样，颜色都褪去了。）
4.将500ml水和500g白砂糖在锅里加热溶解，制作糖浆。
冷却的糖浆和蒸馏酒混合，再贮存1周就完成了。
完成
饮用前先要冷却（因为度数高，大概放进冷藏也没关系）
由于利口酒一般只用在调鸡尾酒喝，像这样直接喝还是第一次。于是因为不习惯，我在强烈的甜味和度数的刺激中晕头转向。
虽然有柠檬的香味，却没有酸味，总感觉非常不可思议。
（因为太过于意料之外，担心地去买了市贩的尝尝，结果果然是这个味道的。）
在不习惯的场合，稀释汽水和柠檬果汁，就能胡闹似的做出容易喝到的鸡尾酒。不仅如此，将其加入冰激凌中也是推荐做法。这样一般的香草冰激凌也能吃出大人的味道（？？）
配方发明者：梅本ゆうこ
1979年生于大阪府，现居关东
平常是公司职员兼家庭主妇。
喜欢的事物是梅干（不是梅干菜）、啤酒、草莓蛋糕
漫画的爱好为杂食。2012年2月来自リトルモア的书籍《漫画食堂》出版

港真我觉得这个做出来度数真的高的离谱，估计只能兑成鸡尾酒喝

翻译这个真的好厉害……什么时候做做试试吧~

买了一瓶牛栏山准备一下

下了血本

直接把柠檬切片加进去的我觉得药丸