level 7
![[滑稽]](/static/emoticons/u6ed1u7a3d.png)
level 11
还行，就是杯壁怎么这么薄
2018年03月21日 04点03分
2
我也想知道![[阴险]](/static/emoticons/u9634u9669.png)
2018年03月21日 04点03分
后段注水太大了感觉
2018年03月21日 04点03分
回复 kinforin ：b壶最后没hold住，因为我觉得时间有点长着急了
2018年03月21日 04点03分
手要稳，不要抖拿烟的手微微颤抖.jpg
2018年03月21日 04点03分
拿烟的手微微颤抖.jpg
level 7
![[呵呵]](/static/emoticons/u5475u5475.png)
level 7
level 13
7.5。。。。谢谢，不是一般的细了。。。
2018年03月21日 04点03分
5
7我一般冲深烘
2018年03月21日 04点03分
2018年03月21日 04点03分
![[懒得理]](/static/emoticons/u61d2u5f97u7406.png)
你这样搞，豆子如果不好就啥味都出来了，又细温度又不下来还冲那么久
回复 可爱的大河马H ：所以问问老哥们，我也觉得有点细了流速有点慢着急，豆子还行，这样冲耶加基本特点还是有的
2018年03月21日 04点03分
流速有点慢着急，豆子还行，这样冲耶加基本特点还是有的
level 11
我也是这个磨豆机，5这个刻度是细粉，我摩卡壶用这个刻度。手冲都7,8上下我都是
2018年03月21日 04点03分
6
我没用过8，最多7.5
2018年03月21日 04点03分
主要是7.5以上我就觉得颗粒开始不均匀了
2018年03月21日 04点03分
level 11
同磨豆机，我一般7到6之间。我觉得更关注你的时间。。。是不是有点久了？
2018年03月21日 09点03分
8
所以后段急眼了，我也觉得慢了
2018年03月21日 23点03分
回复 feng510860153 ：![[太开心]](/static/emoticons/u592au5f00u5fc3.png)
2018年03月22日 07点03分
level 14
level 11
level 13
咖啡不是用看的，重点是你喝了觉得怎样
2018年03月22日 08点03分
11
还行，能接受酸度差点但不太坏
2018年03月22日 08点03分
酸度差点但不太坏
@feng510860153 那很好，酸度低代表萃取率高了，中后段萃取的多，酸感相对就会降低，这跟你的粗细度与水温时间等参数看起来是符合的，你可以磨粗点或降低水温试试看
2018年03月22日 14点03分
回复 Shin_MazingerZ ：我觉得浅烘冲20g冲两分钟有点浪费，感觉没萃取完全。但是吧内好像快冲玩的人多，基本都2分钟，深烘的有的也就1分半
2018年03月23日 12点03分
@feng510860153 其实时间也是跟粗细度和水温有关的，一切都关系到萃取率，像我用浅烘25g咖啡粉，总注水量400g，包含闷蒸30秒，只用了70秒就完成注水，再等水全部流到下壶也不到1分半，萃取率还是能超过20%
2018年03月23日 17点03分
level 13
边上薄就是泡的时间太久或者咖啡豆距离烘焙日太久，咖啡粉缝隙间的二氧化碳全都被浸泡出来，并且可溶解物被大量浸取出来，导致粉失去浮力，发生沉降
2018年03月22日 09点03分
14
大佬好我这豆子一个多月了，就你看出来了
2018年03月22日 09点03分
我这豆子一个多月了，就你看出来了
@feng510860153 不是大佬，我只是个科学家
2018年03月22日 09点03分
回复 索基 ：大佬科学家好
2018年03月22日 09点03分
@feng510860153 大佬去掉
2018年03月22日 09点03分
![[吐舌]](/static/emoticons/u5410u820c.png)
