用高压锅煮水饺妙法
安丘吧
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level 9
山东风帆 楼主
具体煮法为:在高压锅内放入半锅水,烧开以后,用菜勺搅转两圈,使水起旋,放入水饺(一般口径24~26公分的高压锅,每次可煮80左右个水饺),盖紧锅盖,不要扣阀,用旺火烧,待蒸气从阀孔喷出,约半分钟左右,即可关火。直至阀孔不再冒气,即可开锅捞饺。
但有三点需要注意:一是每锅放入的水饺,应严格控制数量,不易过多。二是用旺火烧时,应随时观察阀孔,以不使锅内的水冒出来为度。三是严格控制喷气时间,一般约喷半分钟水饺即内外俱熟。
2018年03月15日 23点03分 1
level 12
你冒着那风险有那功夫为什么不下锅煮?
2018年03月16日 00点03分 3
找刺激[汗]
2018年03月16日 00点03分
[笑眼]
2018年03月16日 01点03分
回复 毛毛虫也有梦🌜 :你俩笑死我啦[笑眼]
2018年03月16日 01点03分
level 15
小心打一天花板饺子馅
2018年03月16日 00点03分 4
[笑眼]也有可能一锅故扎汤
2018年03月16日 01点03分
level 15
这样快速熟,应该破不了,试试。
2018年03月16日 00点03分 5
美食就有美的做法。
2018年03月16日 00点03分
level 9
山东风帆 楼主
2018年03月16日 00点03分 6
我怎么看着有破的,我老婆下水饺几乎一个也破不了,古扎水都很干净。
2018年03月16日 01点03分
level 12
我是不试,包半天水饺,失败就没饭吃啦[笑眼]
2018年03月16日 01点03分 7
我也是在网上看到的,感到好奇。
2018年03月16日 01点03分
@山东风帆 你尝试没?成没成功?
2018年03月16日 01点03分
还没试验。
2018年03月16日 01点03分
你太坏了[捂嘴笑]
2018年03月16日 01点03分
level 9
山东风帆 楼主
中国人太聪明了,连个馒头都这么美丽!
2018年03月16日 02点03分 8
level 7
费这事干啥,用普通锅子又不是煮不熟
2018年03月16日 04点03分 9
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