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上周六与几位好友一起品尝了2017年初的飞天茅台酒,觉得的确比2018年的新酒更加醇厚,柔和,易于入口。请教诸位,茅台酒是否越陈越适于饮用?还是有最佳适饮期呢?请不吝赐教。
2018年03月06日 12点03分
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17年和18年应该差别还不大,每5年是一个分水岭。酱香型的酒越陈越好。
2018年03月06日 15点03分
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个人觉得茅台也是5年一个变化,15年左右是最佳饮用期限,也不是绝对。
2018年03月06日 16点03分
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迄今为止,喝过酒龄最长的茅台酒是出厂后六年多的,酒体发黄,醇香馥郁,入口绵柔,回味悠长,记忆犹新。
2018年03月06日 16点03分
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迄今为止,喝过酒龄最长的茅台酒是出厂后六年多的,酒体发黄,醇香馥郁,入口绵柔,回味悠长,记忆犹新。
2018年03月06日 16点03分
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其实好的酱香酒,陈放半年都会明显差异和提升,一年,三年,五年更凸显而已。
2018年03月07日 00点03分
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那浓香的高档酒变化明显吗。比如放5年
2018年03月07日 04点03分
我个人感觉浓香差一些,酿造工艺原因吧,浓香是窖池老的酒好,酱香不太依赖窖池,它特殊的地理环境和水源造成的局部环境微生物群吧。大神解答吧,这是我的个人愚见。
2018年03月07日 05点03分
@yu849527 浓香也能体现出来,只是相对的没有酱香那么感觉翻天覆地般
2018年03月09日 04点03分