想请教一下长兴家常菜的做法
长兴吧
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level 1
orc1984218 楼主
公出到长兴，感觉到当地的饭菜味道与北方完全不同，想了解一下是做法还是用料的区别。
2018年03月04日 06点03分 1
level 1
orc1984218 楼主
？？？
2018年03月04日 13点03分 2
level 16
🐶皮有
没啥花头，就是倒油，放料，菜下锅，轰轰轰！掂勺…翻翻翻…菜熟了起锅
2018年03月04日 13点03分 3
orc1984218
都放什么料啊，吃起来味道跟北方完全不同。
2018年03月05日 07点03分
🐶皮有
@orc1984218 我们平时也没放什么特别的料，葱姜蒜之类的，翻炒一下就好了
2018年03月05日 07点03分
level 15
纸老虎♀
长兴人喜欢油爆炒，放糖，黄酒
2018年03月04日 13点03分 4
orc1984218
长兴菜真的很好吃啊，尤其是路边的小菜馆
2018年03月05日 07点03分
level 13
一切顺利吗？
倒酱油，放辣椒，多放盐
2018年03月04日 14点03分 5
orc1984218
哈哈，，能不能把细节分析分析，我想学习一下，
2018年03月05日 07点03分
纸老虎♀
长兴人不放辣椒的
2018年03月05日 09点03分
level 14
Z斩红郎
放油，放菜，放盐，哐哐哐，熟了放味精起锅，荤菜放一品鲜再加点糖
2018年03月05日 02点03分 8
orc1984218
不会吧，这么粗狂，那味道肯定跟北方菜一样了
2018年03月05日 07点03分
level 15
用翅膀飞
搜索：暴力做菜[滑稽]
2018年03月05日 04点03分 9
orc1984218
这是什么东东
2018年03月05日 08点03分
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