看舌尖3上介绍了天津的煎饼果子，里面有句话说：最好吃的永远都是我家楼下那家～我可不认同。
作为南京土著，我们这最长见的是徐州杂粮煎饼，最近两年台湾那种什么鸡蛋灌饼也比较盛行，只是不知道算不算煎饼一类～
之前我是没听过天津煎饼果子，最常听的是山东煎饼。几年前去过吉林一个小镇玩，回来时带了一袋子煎饼皮，葱，酱什么的，结果还没回到南京，在火车上全吃完了……就剩了几张饼，可惜回南京没那么甜甜的葱，意犹未尽啊～
偶尔亲戚朋友会带些山东那边煎饼皮给我，回来随便裹个老油条，都不用蘸酱就很香，没油条光吃那煎饼皮也会觉得有嚼劲有点甜。
你记忆里的最好吃的煎饼是你家楼下那家么？

我记忆里是去吉林那次，只是不知道具体该叫什么，所以统称山东煎饼～

煎饼果子和煎饼是完全不同的两种东西，煎饼哪个城市都有，煎饼果子出了天津就看不见了

好吃

煎饼果子的面饼跟山东煎饼的材料不一样。山东煎饼常见的是白面的，白面的有嚼劲。还有还有杂粮煎饼，杂粮煎饼好咬一点，有白面，玉米面，黄豆面，高粱面，红薯面，小米面，反正有比例的混合一下就是杂粮煎饼。煎饼也并不是山东人都吃的，主要集中在鲁南苏北，还有东北某部分这是历史原因了。其实上海也有很多摊煎饼的，都是临沂这边过去的，有的卖的很火。我个人很喜欢一个小摊炸的鲅鱼煎饼，炸好的鲅鱼放上点酱料撒上葱丝香菜卷煎饼那简直绝配。

我们这里的煎饼正规的是小米的，比较脆，裹得是类似油条的果子，加火腿，面酱，辣酱，生菜是近几年流行的

我们这煎饼里也会加辣白菜，辣海带，香菜什么的～