≠美食分享≠2018.2.27 鹌鹑蛋肉丸子 - 美的吧

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年轻的心hxez 楼主

≠美食分享≠2018.2.27 鹌鹑蛋肉丸子

2018年02月27日 10点02分 1

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今天和大家分享一下鹌鹑蛋肉丸子，主要以肉、鹌鹑蛋为主，里面又放一点山药，使肉丸更加的美味，肉丸一口咬下去，竟是满满的肉和鹌鹑蛋，这道美食做法简单，而且又有营养

2018年02月27日 11点02分 2

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准备食材:肉馅258克、鹌鹑蛋10个、山药86克、淀粉12克、大葱一段，姜二片，油适量，生抽二勺，五香粉少许，水淀粉适量

2018年02月27日 11点02分 3

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锅里加入适量的水，在将鹌鹑蛋放入煮熟

2018年02月27日 13点02分 4

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捞出把皮剥掉

2018年02月27日 13点02分 5

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山药去皮切成小粒，葱姜也同样切碎

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将肉馅放入碗中，然后把山药碎在放入

2018年02月27日 13点02分 7

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倒入一勺油

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在倒入一勺生抽

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在加入五香粉用筷子搅拌均匀

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然后在把葱姜末放入搅拌均匀

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最后加入淀粉搅打均匀，腌制十分钟

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腌制好的肉馅均匀的分成十份

2018年02月27日 13点02分 13

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取一份肉馅用手弄圆，然后在按扁，把鹌鹑蛋放在中间包好，不要露出鹌鹑蛋

2018年02月27日 13点02分 14

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全部包好放在盘子中

2018年02月27日 13点02分 15