【图文】 美味诱人的世界名品咖啡及制作方法
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julia婧 楼主
维也纳咖啡
在迷人的季节里享受舒服温和的咖啡:维也纳咖啡 这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌,
开始是凉奶油,感觉很舒服,然后喝到热咖啡,最后感觉出砂糖的甜味,有着三种不同的口感。
  配制方法:将3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中,然后注深煎炒的咖啡,再加入2大匙奶油浮在上面。

2009年03月25日 13点03分 1
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julia婧 楼主
维也纳冰咖啡
  维也纳冰咖啡:制作美味冰咖啡的重点是,
加水量是正常的一半进行咖啡抽提,立刻倒入有冰块的玻璃速冷。这时形成的冰冻咖啡味道将不会变淡。
  这款咖啡作为甜点心是很有意思的,取肛了冰激凌,将巧克力味道加入更好吃。
  配制方法:在冷玻璃杯中加入冰激凌,倒入冰咖啡,在上面浮上奶油,再撒一些碎甜饼干即成。

2009年03月25日 13点03分 2
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julia婧 楼主
摩加咖啡
  摩加咖啡由摩回咖啡和加奶油块咖啡混合而成:摩加咖啡 在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。
  配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,
搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。

2009年03月25日 13点03分 3
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julia婧 楼主
摩加薄荷咖啡
  咖啡和薄荷 美好的情侣 :摩加薄荷咖啡 “在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,
成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。
  配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片薄荷叶即成。

2009年03月25日 13点03分 4
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julia婧 楼主
卡普奇诺
  香味覆盖过苦味 :加奶油块的咖啡 这种咖啡,
颜色好像意大利修道士戴的头巾,所以定名为卡普奇诺(加奶油块咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上柠檬汁,显示出复杂的风味。
  配制方法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。

2009年03月25日 13点03分 5
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julia婧 楼主
椰子汁·加奶油块的咖啡
  飘逸出芳香气味 :椰子汁·加奶油块的咖啡 带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。
  配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,
注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加1匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作装饰即可。

2009年03月25日 13点03分 6
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julia婧 楼主
混合咖啡
  和足够的牛奶混合在一起 :混合咖啡 是将等量的咖啡和牛奶混合在一起,
成为维也纳风味的牛奶咖啡。
  配制方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,将等量的牛奶倒入奶锅,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡上。

2009年03月25日 13点03分 7
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julia婧 楼主
那不勒斯风味咖啡
  轻松头脑的早晨咖啡 :那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡,
美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。
  配制方法:在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡,然后在表面放上一片柠檬,摸黑喝下。

2009年03月25日 13点03分 8
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julia婧 楼主
热的摩加佳巴
  温暖身体:俄式咖啡也叫热的摩加佳巴,
具有浓厚的咖啡味。
  配制方法:将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热,充分搅拌,加入1小匙砂糖,搅拌均匀后,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末作装饰。

2009年03月25日 13点03分 9
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julia婧 楼主
印地安咖啡
  甜味十足的享受 :印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯,
或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时,首先要确定好主题,再按颜色花纹来购买,也可成为收藏展品。
  稍加一点盐,会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡,全身都会暖和起来。
  配制方法:将牛奶倒入锅里加热,在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克,再稍加点盐,充分搅拌。

2009年03月25日 13点03分 10
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ASDFASDF
2009年06月02日 04点06分 12
level 6
[顶]
2012年03月19日 09点03分 15
level 9
美味
2013年10月21日 06点10分 17
level 9
不贵吧
2013年10月22日 07点10分 18
level 5
[吐舌]
2013年10月24日 23点10分 19
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