请大神指教,手冲过程中有什么问题,谢谢。
手冲咖啡吧
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level 4
秀特尔baby
楼主
2018年01月28日 07点01分
1
level 4
秀特尔baby
楼主
深烘焙的曼特宁,90度水温,18克粉萃取270克。
2018年01月28日 07点01分
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level 9
我去捡骡子
水粉比正常,深烘的豆子可以减一两度,感觉翻滚有点严重,后面冲的那部分容易过萃,可以第一圈速度慢点水流小点,第二圈水流大些和速度快些。可以最后80-50克左右就停在中间注水到270克试试
(说的不对的可以继续交流
)
2018年01月28日 14点01分
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秀特尔baby
好的,下次试试,多谢。
2018年01月28日 16点01分
level 9
我去捡骡子
还有一个,第一段不要倒掉啊
2018年01月28日 14点01分
4
秀特尔baby
嗯嗯
2018年01月28日 16点01分
我去捡骡子
@秀特尔baby
k可以加一个微信,我每天都有做,没事可以多交流交流
2018年01月28日 16点01分
level 1
豆lolo
闷蒸的水为啥要倒掉
2018年01月30日 14点01分
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level 1
老白就是我
闷蒸水这么多还倒了??求解
2018年01月31日 03点01分
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秀特尔baby
下水太快,豆子磨成粉10多天了,感觉不新鲜了,首段就不要了。
2018年01月31日 06点01分
蓝先生🍀
@秀特尔baby
磨粉10多天就别喝了,买个磨吧
2018年02月18日 16点02分
号被盗唔
回复 蓝先生🍀 :为什么十天就不行了
2018年02月19日 12点02分
level 1
贴吧用户_7WUDAC1
不错不错,没什么问题,因为、、因为我不懂
2018年02月22日 03点02分
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level 3
灬灰丶羽
跟我冲法不太一样。。。感觉楼主可以换个小号的滤杯 ,粉少杯大水柱太高,冲力太大,水柱也有点粗。(个人愚见,欢迎交流)
2018年03月04日 10点03分
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凭阑聆风
像我这样没品味的,要么喝现成的,要么速溶的。
2018年03月07日 15点03分
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En吗
沾湿的滤纸要紧贴漏斗壁,过滤溶液要用玻璃棒引流,玻璃棒倾斜45度以上,玻璃棒下端要抵在三层滤纸的一端。液面不能高过滤纸。
2018年03月09日 14点03分
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左I瞳
说的对
2018年03月22日 14点03分
level 12
dgjbk
自己觉得好喝就没问题
2018年03月10日 18点03分
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level 1
小匠-阿涛
有测水温么?对了,冲的时候壶可以放低一点
2018年03月13日 16点03分
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hjfhjfvhv
歌好听
2018年03月26日 16点03分
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level 5
302😳
太多问题了
2018年04月04日 16点04分
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