海草凉粉
青岛特色凉粉，以青岛独有的一种石花菜，配以海菜、鹿角菜熬制而成, 晶莹剔透，配以蒜泥、香菜末、香油等，是清凉消暑的必备良品。
红岛小海鲜宴
红岛小海鲜宴是以小海鲜体现出海味之“鲜”。其风味独特、种类齐全、品质优良，入选“到山东最想品尝的100种美食”。每年4月份左右，蛤蜊、海螺、八带等当地小海鲜陆续上市，成为岛城市民餐桌上不可或缺
青岛大包
青岛大包是青岛十大特色小吃之一，青岛市里随处可见的招牌小吃，皮薄、味美、鲜嫩。主要有三鲜大肉包、三丁、五丁、大鸡、时令蔬菜等几十个馅品。
鲅鱼水饺
鲅鱼馅饺子是胶东特有的美食，以鲅鱼为馅料制成的水饺，味道鲜美、独具特色。选用极其新鲜的鲅鱼作为主馅料，晶薄剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉丸，咬一口鲜嫩清新，滑软鲜香。鱼的鲜美，肉的滑润，韭菜的
凤爪炖鲍鱼
凤爪炖鲍鱼汤是一道典型胶东菜，鲍鱼醇香、鸡汤浓郁、口感适中、鲜醇味美，曾入选“到山东最想品尝的100种美食”。鸡爪中进入鲍鱼的香味，浑然天成，两种食材巧妙地搭配成不可多得的美味佳肴