我想问下外卖蒸蛋那种一小碗一小碗是怎么蒸的好喜欢的赶脚
厨师吧
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level 1
就是好吃嘴
楼主
我想问下外卖蒸蛋那种一小碗一小碗是怎么蒸的
好喜欢的赶脚
2017年12月27日 10点12分
1
level 1
就是好吃嘴
楼主
好心人回复我下吧
2017年12月27日 10点12分
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level 3
天枰旺仔1
鸡蛋和水一起搅拌放调料蒸就行啦，水嫩水嫩的
2017年12月27日 11点12分
3
就是好吃嘴
可是，蒸箱蒸出来太难吃了。我要做的好吃啊
2017年12月28日 03点12分
天枰旺仔1
@就是好吃嘴
放锅里蒸
2018年02月04日 07点02分
level 5
by8230193
先打鸡蛋到碗里，然后放水鸡蛋和水 ，一比二比例，加盐，味精，老抽（很少很少），菜籽油少许，然后用筷子搅拌，中途尝下味道咸了还是淡了，然后一定要用勺子把那些搅拌的泡沫打掉，打掉后加葱花，封保鲜膜 封2层最好 开始蒸，保证嫩滑
2017年12月28日 04点12分
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level 11
Bonnie1994射手
蒸个鸡蛋有那么复杂吗？加水加盐就行
2018年09月22日 02点09分
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level 7
爱笑的小心咬你
鸡蛋羹
2018年11月27日 08点11分
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level 9
CK宝藏猎人
想好吃？ 正宗土鸡蛋一枚 葱花 少许盐 鸡精 美极鲜酱油 来二汤勺 猪油少许 菜籽油来点 搅拌好 放少许凉水 在倒开水搅拌下 放蒸锅中火蒸8/10分钟
2019年07月26日 18点07分
7
CK宝藏猎人
美极来大半勺就行了
2019年07月26日 18点07分
CK宝藏猎人
想在好吃点 ？开水换老母鸡汤试试
还想在好吃点试试放少许五花肉碎 加石斛花 不好吃你找我
2019年07月26日 18点07分
level 11
boss♋666
微波炉
2019年11月08日 09点11分
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Fever灬残心
这种碗蒸有味吗？
2020年09月01日 04点09分
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