level 15
寻寻幂幂11
楼主
选择任何一个最基层基本的单元体比喻
单元体内分能做主选择吃啥菜的和做菜的
选择吃什么菜,怎么吃那个能做主的决定
然后做了一个决定后
剩下的从去菜市场买菜、拎菜回来、洗菜、做菜到最后吃完刷完打扫全都是那个做菜的一人完成
如果幸运这个单元体做菜的是2个人,那么还能有个帮手互相分担,没有那只能1个人全做。
做主吃啥菜的会烧?大部分这层的人他们只负责决定吃啥和吃现成的,对了不会做菜但时不时会插手做菜过程说这烧的不对那不行,有时还来个重做啥。
问题在于单元不是独立的,受到统筹单元的比如食堂的统筹任务安排和点外卖等分配;这方面分析来的菜肴任务又全部压在了这个单元体里做菜人的身上了
现在是统筹安排的越来越多,点外卖的也是越来越多,不好吃吧往往做菜师傅却是第一个倒霉,可选的菜怎么吃不是他定的啊!
整个结构内菜肴的种类要求和供应量日益增加,烧菜就一个人,苦不苦。
这就好像一个金字塔,最底层的苦不堪言,而到了金字塔倒数第二层的就开始快活了,也开始脱离最基本的实践了,不懂的指挥实践的,做出来不好吃反而要倒霉挨批甚至被处分,苦不苦,基层一线做事狗。唉。



2017年11月30日 01点11分
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单元体内分能做主选择吃啥菜的和做菜的
选择吃什么菜,怎么吃那个能做主的决定
然后做了一个决定后
剩下的从去菜市场买菜、拎菜回来、洗菜、做菜到最后吃完刷完打扫全都是那个做菜的一人完成
如果幸运这个单元体做菜的是2个人,那么还能有个帮手互相分担,没有那只能1个人全做。
做主吃啥菜的会烧?大部分这层的人他们只负责决定吃啥和吃现成的,对了不会做菜但时不时会插手做菜过程说这烧的不对那不行,有时还来个重做啥。
问题在于单元不是独立的,受到统筹单元的比如食堂的统筹任务安排和点外卖等分配;这方面分析来的菜肴任务又全部压在了这个单元体里做菜人的身上了
现在是统筹安排的越来越多,点外卖的也是越来越多,不好吃吧往往做菜师傅却是第一个倒霉,可选的菜怎么吃不是他定的啊!
整个结构内菜肴的种类要求和供应量日益增加,烧菜就一个人,苦不苦。
这就好像一个金字塔,最底层的苦不堪言,而到了金字塔倒数第二层的就开始快活了,也开始脱离最基本的实践了,不懂的指挥实践的,做出来不好吃反而要倒霉挨批甚至被处分,苦不苦,基层一线做事狗。唉。



