求一个五香卤香料配方,只要配方。忘各位大师成全。主要卤猪鸡鸭
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level 9
Na些G去 楼主
求一个五香卤香料配方,只要配方。忘各位大师成全。主要卤猪鸡鸭。
2017年11月14日 09点11分 1
level 2
我给你
2017年11月14日 09点11分 2
来呀来呀
2017年11月14日 10点11分
level 5
八角
桂皮
丁香
香叶
茴香
免费送你
2017年11月14日 14点11分 8
这样不好.....
2017年11月14日 14点11分
这确实是五香,刚好五种香料[哈哈]
2017年11月14日 18点11分
level 9
八角
桂皮
丁香
草果
甘草
香叶
砂仁
山奈
小茴香
五香最基本的几样香料。
楼主加油[呵呵]
2017年11月14日 18点11分 13
配料比例: 八角10 桂皮5 丁香2 草果2 甘草2 香叶2 砂仁2 山奈2 小茴香3
2017年11月14日 18点11分
@卖鸭脖买饭吃的 好的谢谢你啦
2017年11月15日 00点11分
@卖鸭脖买饭吃的 这个起多少斤卤水呢?这点量十斤么?
2017年11月15日 04点11分
@浪得一点虚名 这个是五到六斤卤水的比例,五香味浓淡自己去把握撒。
2017年11月15日 05点11分
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