冬季养胃首选——养胃汤
■木瓜鲩鱼尾汤
　　用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
　　制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
　　功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
　　食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
　　鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。
　　■参芪猴头炖鸡
　　用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
　　制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
　　功用：补气健脾养胃。
　　食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
　　母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。
　　黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。
　　党参补中益气，益血生津。
　　大枣能健胃补血，滋养强壮。
　　■砂仁黄芪猪肚
　　用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
　　制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
　　功用：益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
　　食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。
　　猪肚能健脾胃、补虚损。
　　■黄芪内金粥
　　用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。
　　制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。
　　功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
　　食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。
　　■淮山蜂蜜煎
　　用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
　　制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。
　　功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。
　　食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。


养胃方 有养胃汤
清晨养胃汤
　　材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。
　　做法：
　　1。将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。
　　2。煮沸后改用小火慢煎15分钟。
　　3。滤汁入大碗，加入白糖调味即成。
　　功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。
　　桑椹三明治
　　材料：切片面包若干（无味或咸味）、桑椹罐头1瓶。
　　做法：
　　1。将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。
　　2。再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。
　　功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
　　早晚养胃粥
　　材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。
　　做法：
　　1。莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。
　　2。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
　　3。根据个人口味调味后早晚食用。
　　功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

辅助胃药的养胃菜
（1）菱肉烧豆腐
　　原料：鲜菱肉〔搓去薄衣洗净）200克，鲜蘑菇（剪去菇柄，洗净）100克，嫩豆腐350克，精盐、味精、麻油各适量。
　　制作：菱肉每只切作4块，蘑菇切为4瓣，豆腐切小块备用。将炒锅放在旺火上，烧热后下油，烧至七成热，下菱肉入锅，稍炸一下，捞出沥油。炒锅烧热，下油烧至七成热，放入姜丝，煸出香味，下豆腐，稍炸一下，加、水，放入菱肉、蘑菇，并放精盐，加盖烧10分钟，放味精调味，淋上麻油，起锅装盘即成。
　　用法：佐餐食用。
　　功效：健脾，益中。适用于脾胃气弱，症状表现为形体疲倦、精神困乏、不思饮食、面色萎黄者。
　　（2）红枣鸭子
　　原料：鸭子1只（重约750克，宰杀，去毛和内脏，剁去嘴、爪，将鸭腌刮洗净，鸭肉用温水洗净，沥干备用），大枣（洗净，加温水浸2小时）60克，葱、生姜、黄酒、精盐、味精各适量。
　　制作：炒锅放在旺火上烧热，放油烧至八成热，放入鸭肉，加大枣，并放生姜片、葱段、黄酒、精盐，用小火偎煮2小时捞出鸭肉，切成块，排放成鸭子形状，放上大枣，锅内拣出葱段、生姜片，加味精，用湿淀粉勾芡，浇在鸭肉上，即可。
　　用法：佐餐食用。
　　功效：养胃，益心脾，补气生津。
　　（3）冬瓜汤
　　原料：火腿50克，冬瓜250克，精盐、味精各适量。
　　制作：将火腿肉50克，用温水洗净，放碗中，上笼蒸半小时；冬瓜去皮、籽及瓤，洗净。将火腿肉切成3厘米长、1。5厘米宽的薄片，冬瓜切成4厘米长、1。5厘米宽的条块。将冬瓜块放锅内，加水足量，用旺火烧沸，改用中火，烧至七成熟，放入火腿片，并放精盐，烧至冬瓜熟，用味精调味即可。
　　用法：佐餐随量食用。
　　功效：养胃，益脾，利水。
　　（4）参蔑烧鲤鱼
　　原料：鲜人参100克；黄茂饮片20克，加水浸1小时；鲤鱼1条（重约750克），剖杀，去鳃、鳞、鳍及内脏，洗净；香菇30克加水泡涨；调料适量。
　　制作：在鱼身两面斜切成十字花刀；鲜人参切成斜片；香菇一切两半。将炒锅置旺火上，放入花生油烧至六成热，下鲤鱼炸成金黄色，烹上黄酒，捞出沥去油。在炒锅旺火上，放猪油、白糖炒成枣红色时，加葱段、大蒜，然后加清汤，下炸好的鲤鱼，并加入人参片、黄芪片，烧沸后用小火偎，至汤汁变浓。将鱼捞出放在盘上。将黄芪片、人参片、香菇放锅内，稍煮后，调人精盐、味精、酱油，用湿淀粉勾芡，淋上猪油；浇在鱼上，即可食用。人参片一并吃下。
　　用法：佐餐食用。
　　功效：补中气、益脾胃。

多吃肉粥能养胃
当出现了胃胀，不适等胃病前期症状时，不必惊慌，也别忙着吃药，可采取肉粥养胃的方法。
　　压力大，生活没规律，不按点吃饭……这些作为上班族习以为常的生活细节某一天突然变成胃胀、不适，偶尔还会胃痉挛，这代表着你可能已经处于胃病的前期，如果不注意保养，胃病就离你不远了。
　　北京南苑医院中医科主任王珏说，当出现了上述胃病前期症状时，不必惊慌，也别忙着吃药，可采取肉粥养胃的方法。只需坚持吃两周的肉粥，胃部不适便能痊愈。之所以吃肉粥，是因为一来不至于缺乏营养，二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动，调动肠胃的工作积极性，更有利于缓解胃部不适。
　　在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血，补虚损，暖脾胃，将新鲜羊肉150～250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。
　　鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子，鸭肉用盐和老酒（或者绍兴黄酒）放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。熬好后，撒上少许葱花即可。

冬季喝红茶 养胃顶呱呱
不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。但专家提醒，冬季还是喝红茶好。专家表示，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜冬季饮用。
　　同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢？专家分析认为，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
　　很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。专家说，红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3～5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为50：1。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3～5分钟。
　　专家提醒大家，红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。

胃的健康来源于运动
天气寒冷，最近常听周围几个同事在说胃不舒服。紧张的工作、不规律的饮食，让很多上班族深受胃病困扰。前段时间天热图一时之快，吃冷饮凉菜，一到换季，胃就“还以颜色”了。胃病在养，除了保证规律的饮食，适当的运动也有助于胃的调理。今天就教你如何运动养胃。
　　运动改善消化系统
　　运动对增强消化系统功能有很好的作用，它能加强胃肠道蠕动，促进消化液的分泌，加强胃肠的消化和吸收功能。运动还可以增加呼吸的深度与频率，促使隔肌上下移动和腹肌较大幅度地活动，从而对胃肠道起到较好的按摩作用，改善胃肠道的血液循环，加强胃肠道粘膜的防御机制，尤其对于促进消化性溃疡的愈合有积极的作用。
　　胃病患者运动疗法
　　作为有效的辅助疗法，胃病患者可以参加的运动包括：气功、太极拳、步行、慢跑、骑自行车等。
　　胃病患者在刚开始锻炼时，运动强度宜小。如采用速度缓慢、全身放松的步行，时间每次20至30分钟，运动脉搏控制在110次/分钟左右。可以选择在风景优美的环境步行2公里左右，有助调节中枢神经系统，改善全身及胃肠功能，对消除腹胀、嗳气、促进溃疡愈合有一定作用。随着病情好转，可适当加大运动量，运动时脉搏可以达到130至140次/分钟左右。每天最好坚持运动20至40分钟。
　　急性肠胃炎、胃出血、腹部疼痛者不宜参加运动，待病情恢复或好转后再进行适当运功。
　　内养功法调和气血
　　近年来的医学研究发现，一些心理和环境因素也会引起胃部不适。专家建议，内养功锻炼对于慢性胃病以及心理性的胃部不适有一定的疗效。
　　内养功通过调息、意守等方法，调整呼吸之气，使其逐步达到缓、细、深、长，从而使大脑皮层发挥其对机体内部的调节作用，加强肠胃消化功能，促使疾病逐步恢复。腹式呼吸是内养功的主要内容，在于使腹部随着一呼一吸的动作，逐渐形成明显的弛缓运动，做到意守丹田。练功中以自然舒适为度，常用坐、卧式，思想集中，意识到丹田，排除杂念。每天练l至2次，每次30分钟左右，以后逐步延长时间。经过长期锻炼，则能做到意气相和。练习太极拳、八段锦、五禽戏时，都必须气沉丹田，这样才会有明显效果。
　　配合自我推拿疗法
　　胃病的运动疗法要注意全身运动与局部运动相结合，如配合一些适当的按摩治疗，调整胃肠神经功能，减轻自觉症状，改善消化功能。
　　按摩腹部 患者取仰卧位，双膝曲。两手掌相叠，置于腹部，以肚脐为中心，在中、下腹部沿顺时针方向按摩约5分钟，以腹部有温热感为宜。用力宜先轻后重，然后扩大范围按摩全腹部约2分钟。
　　擦腰骶法 患者取坐位，腰部前屈。两手五指并拢，掌面紧贴腰眼，用力擦向骶部，如此连续反复进行约1分钟，使皮肤微热为宜。
　　以上两种自我按摩方法每日l至2次，连续治疗24天，然后根据病情可隔日治疗一次，直至症状消失。
　　如有胃痛现象，可以进行下面这种按摩：
　　揉内关 用拇指揉按，定位转圈36次，两手交替进行，疼痛发作时可增至200次。此法可健胃行气，解痉止痛（内关穴位于手掌侧腕横纹正中直上2寸，两筋之间）。
　　点按足三里 以两手拇指端部点按足三里穴，平时36次，痛时可揉200次左右。手法可略重（足三里穴位于外膝眼下3寸，胫骨外侧约1寸筋间处）。
　　唾液也可治疗胃病
　　其实，我们每个人自身就备有治疗胃病的良药———唾液。唾液里含有消化酶，可治疗各种胃病，但必须坚持经常利用，否则无效。方法：用舌尖顶上牙龈或搅拌口腔，唾液够一口就咽下去，每天咽5至6次、每次咽5至6口唾液。

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最后一句：主会保佑你的胃

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dudu,你心里有主
主会奖赏你的
主保佑你永远开心

嗯哼- -
不过牙把duDu名字写错了

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duDu...
是你的性别弄错了还是我看错了...
主在看着呐

胃不好的我偷偷学几招～嘿嘿～

吃好喝好喝好吃好。