10-20#美食分享#东北特色炖菜～白菜炖冻豆腐 - 美的吧

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年轻的心hxez 楼主

10-20
#美食分享#
东北特色炖菜～白菜炖冻豆腐

2017年10月20日 07点10分 1

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年轻的心hxez 楼主

今天跟大家分享的是具有东北特色风味的白菜炖冻豆腐，经过慢慢的炖制，冻豆腐吸收了满满的汤里的汤汁，吃一口冻豆腐，那叫一个香，尤其在冬天里来一碗热乎乎的白菜炖冻豆腐，整个全身都是热的 [呵呵]

准备食材：冻豆腐一块、白菜一个、五花肉七两多、大葱一段、姜、蒜、大料二粒，

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葱、姜、蒜切成大粒，五花肉切成片

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冻豆腐切成大块备用

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白菜洗干净，一切两段，然后切成粗点条

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炒锅里放入适量的油烧热后，下入五花肉煸炒出油

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然后将葱、姜、蒜和花椒倒入锅中炒出香味

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年轻的心hxez 楼主

然后把切好的白菜放入炒

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年轻的心hxez 楼主

炒到白菜变软

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年轻的心hxez 楼主

加入白开水，加水量自己掌握，想要喝汤汁的的就多加一些

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然后将洗好的冻豆腐放入，大火烧开，转小火慢炖二十分钟左右

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年轻的心hxez 楼主

然后加入适量的盐，在煮五分钟左右

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年轻的心hxez 楼主

关火出锅

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年轻的心hxez 楼主

装入盘中，热呼呼的白菜炖冻豆腐来了

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雨中仙year

好吃

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年轻的心hxez

是的

2017年10月20日 10点10分