又是一年烘熏豆季
安吉吧
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level 9
紫梅的大花儿
楼主
小时候外婆也经常做的,熏豆茶又称烘豆茶,江浙一带尤以湖州南浔为主的地方传统饮茶习俗。是一道以熏豆为主料,加上其它辅料一齐冲泡而成的茶点。辅料一般为胡萝卜干、桔皮、桂花、芝麻和绿茶叶之类,另有讲究的人家还加入震泽黑豆腐干、扁尖、笋尖或青橄榄等等。这可是纯手工活(大概要熏好几个小时才能完成的),就和偶们做蛋糕,月饼一样,步骤也不简单哦!没有两把刷子可是会熏糊的哦
成品
2017年10月17日 08点10分
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level 9
zhaowen708
我以为只要放在锅里翻炒,一直到炒干就可以了
2017年10月17日 08点10分
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