求教 干玉米怎么快速泡软 自己泡两三天都还是硬的

煮熟了不就软了吗

煮

先煮在泡。

先撸高压锅压再炮

不用煮，热水瓶加开始泡一夜，第二天重复一次，就搞定

是的 我泡了5天了还是硬的

小麦或玉米，泡在水盆里。泡十二小时换一次水！一共泡二十四小时。然后洗净！
倒入普通带高压阀的高压锅！摊平！加水莫过玉米表面三厘米左右！
然后盖好了盖子和高压阀。从高压阀往外喷气开始算时间！
小麦往外喷气五六分钟关火！玉米往外喷气八九分钟关火！这样的小麦和玉米是不开花状态！完整的！
如果小麦九分钟，玉米十三分钟，这样的都是开花的状态！
然后关火，自然冷却！
倒入垃圾袋！不要太满！留有足够空间，因为发酵产生二氧化碳气体！没空间，持续产生气体，袋子会爆炸！
只把小麦和玉米倒入垃圾袋，剩下的水不要！
如果有酒曲，就加点酒曲。五斤的话，一小手指盖那么多就够了！
如果没有，用安琪酵母也可以！
五斤再加一袋上面的糟酒！加点糖，如果有条件，可以加点甘草粉末（不加也无所谓）。。搅拌均匀！排出袋里空气！在口袋最外部系好！不要透气！
注意查看，随我袋子鼓了，记得放气！不要在太阳下晒着！放阴凉处！
三天以后，可以用了！
你可以选择分装到广口塑料瓶里！比如海天黄豆酱的瓶子就可以。
也可以装一小袋一小袋，放冰箱里冷冻！
用一点拿一点！
你可能问，为啥不一次泡二十四小时！因为如果你一次泡那么久！你的小麦和玉米。可能有一股很重的铁锈味！所以一般我们泡二十四小时，分两次！换一次水！
切记看好了袋子！别太鼓！爆了的话，你可别说我这人不厚道，没提醒你！
分装以后。基本不怎么产生二氧化碳了！所以一般瓶子就可以！
还有就是倒入酒曲的时候，你的玉米，可以是凉的，可以是温的，但不能是热的！否则烫死了酒曲！就白加了！
看到了没，关火以后！让它自然凉！不要放气！！！！！！！！！！！！不要动它！
分装的目的，是为了不让它总是打开袋子！进入了杂菌，就会变质！用多少。拿多少！装到瓶子里的。这一次没用完。你可以把瓶子冷冻保存！这样就不变质！
好了！细节全部说到了！就这样吧！

如果再懒，就直接买玉米罐头！某宝一大堆！别买钓鱼用的，买人吃的那种！