最近开始做百香果，但品控方面不尽如人意，一是果子变黄后容易出现斑点斑块，严重影响品相，二是果子的变质发霉问题，这些问题可能由多种原因引起，从采摘到仓库存放到打包物流，还希望诸位大神们给一点意见建议（大神们就把我当作什么都不懂的小白，任何你们认为常识性的建议都可以提），让我们在品控这个环节进一步完善一下。

我也是开始租的仓库做的百香果，遇到和楼主差不多的问题，冬天果子红得慢，一般青果进仓后一个礼拜多才红，但这时果子表皮就往往会出现斑点、水印，导致出现花果，果皮不红亮，没有卖相。听说在仓库加装空调，保持恒温这样“烘”出来的果比较漂亮，目前我们还没有条件加装空调，就买了个碳炉，每天烧些碳火在仓库内，让仓库保持一个比较温暖的环境，以缩短果子转红的周期，希望这样放红的果子会漂亮些。前天才买的碳火，这两天也是第一次尝试这样的操作，打算先试一批果。不知道这样存放的果子会不会好些。楼主有什么也可以一起交流，我也是做百香果刚起步，有很多都不懂，也可以加个微信交流下，我微信Suterzan

找到解决办法了吗？楼主？刚做百香果，也遇到了你所说的这些问题，寄到外地去全花斑了，不知怎么回事