大家下午好！分享一下最近我做的吃的和几种北京小吃，望多指教糖葫芦和点心
镇楼

松仁玉米

洋葱圈蛋饼

酸辣土豆丝

蜂蜜紫薯苦瓜

“熊猫”米饭

牛啊

番茄意面

上周做的“鸟巢”饼

炒咸菜丝，放黄豆味道更好。

炸油饼和发面饼

提起北京小吃，首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，
捏
着鼻子喝两次，感受就不同一般了。有些人竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。听过郭德纲的一个相声段子是说判断是不是北京人。说把一个人按着脖子灌一碗豆汁，站起来骂街的不是北京人，问有没有焦圈的是北京人。当然这是个笑话，不是所有的北京人都爱喝。

驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品为最佳，是老少皆宜的传统风味小吃。

艾窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的 《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为 窝窝，即古之‘不落夹’是也。”其特点是色泽雪白，形如于笑状，质地粘软，口味香甜。