07-07【美食分享】原味华夫饼
美的吧
全部回复
仅看楼主
level 8
桔子mami 楼主
夏日里，把华夫饼搭配着水果吃真是甜美又解暑呀，那滋味就是一种享受。香味浓郁，刚出炉时趁热吃更香哦～香脆华夫饼的做法其实很简单哦，提早起床准备一下，就能做出一道可以让宝宝幸福一整天的辅食。
今日早餐搭配：原味华夫饼+牛奶
2017年07月07日 14点07分 1
level 8
桔子mami 楼主
所需原料：
低筋面粉150g
牛奶200ml
速溶干酵母１g
鸡蛋2个
盐2克
细砂糖30g
黄油20g
2017年07月07日 14点07分 2
level 8
桔子mami 楼主
鸡蛋打入盆中
2017年07月07日 14点07分 3
level 8
桔子mami 楼主
倒入牛奶、盐和糖
2017年07月07日 14点07分 4
level 8
桔子mami 楼主
搅拌均匀
2017年07月07日 14点07分 5
level 8
桔子mami 楼主
筛入低筋面粉和酵母粉
2017年07月07日 14点07分 6
level 8
桔子mami 楼主
轻轻翻拌均匀
2017年07月07日 14点07分 7
level 8
桔子mami 楼主
搅拌好的状态
2017年07月07日 14点07分 8
level 8
桔子mami 楼主
黄油提前隔水融化
2017年07月07日 14点07分 9
level 8
桔子mami 楼主
不超过手温时加入面糊中
2017年07月07日 14点07分 10
level 8
桔子mami 楼主
轻轻搅拌均匀后盖上保鲜膜发酵半小时左右
2017年07月07日 14点07分 11
level 8
桔子mami 楼主
看到面糊表面起了很多小泡泡就是发酵好了
2017年07月07日 14点07分 12
level 8
桔子mami 楼主
充分预热华夫饼模具，刷上一层油
2017年07月07日 14点07分 13
level 8
桔子mami 楼主
倒入两勺华夫饼面糊，盖上盖子，小火煎十秒后左右翻面
2017年07月07日 14点07分 14
level 8
桔子mami 楼主
煎至两面金黄即可
2017年07月07日 14点07分 15
1 2 尾页