感觉萃取时间上应该没问题，不过油脂好像挺少的，原因出在哪里呢 - 咖啡吧

level 8

raybbs 楼主

2017年07月03日 14点07分 1

level 12

第1234天

豆子不太新鲜了？

2017年07月03日 23点07分 2

raybbs

不至于啊，刚买的illy的豆子

2017年07月04日 00点07分

jy84848

@raybbs 意利豆就是这样的！全是阿豆，周期长油脂一般般

2017年07月06日 14点07分

level 13

划船靠🌊不靠桨

这么细还没油脂那肯定是豆子问题了

2017年07月04日 02点07分 3

level 7

apm0807

挺好的啊！这萃取，支持个270S。不过我想问LZ，这机器打奶你顺手吗？我打到现在没出几次合适的奶。
另外，illy豆子就这样。不是TB那种现烘的，都不会出太多油脂，我的illy decaf也就比你多一点点油脂，萃取时间比你还短。油脂本质上对咖啡影响基本没有，不必太过追求

2017年07月04日 03点07分 4

raybbs

我确实没怎么成功打出过奶泡，不过我认为是自己的技术不行～

2017年07月04日 05点07分

apm0807

@raybbs 这部机真的是非常的难打。留个贴，有用这部机器打出顺滑奶泡的回复我，真心我是很少见到

2017年07月04日 06点07分

raybbs

@apm0807 有分析过大概是什么原因吗？蒸汽不足？

2017年07月04日 07点07分

apm0807

@raybbs 这机蒸汽挺足的

2017年07月04日 07点07分

level 5

知晓莫若晨

明摆豆子不好

2017年07月04日 05点07分 5

level 1

猫小磊0

豆子不新鲜了，流速也太小。

2017年07月04日 05点07分 6

level 9

ghf3445

必须是豆子新鲜问题

2017年07月04日 07点07分 7

raybbs

那看来以后不能买illy了，价钱不低，还不新鲜

2017年07月04日 07点07分

jy84848

@raybbs 要油脂，马云上的罗豆油脂刚刚的

2017年07月06日 14点07分

level 11

冷涼卡豪

唉！又是技术差嫌豆子烂的一群~ [滑稽]

2017年07月04日 07点07分 8

level 11

冷涼卡豪

我的经验,illy-红罐子油脂本来就不能与现烘豆相比,但也不至于完全没有,当然开罐很久就不能保证,我觉得冲煮温度也会影响到油脂多寡,流速快慢(粉的粗细)都会影响,所以要一步一步去改善,因此要去了解咖啡机的习性.
以上回答你的不见得都使用过这豆子,但人云亦云之下,就变成这副德性.

2017年07月04日 09点07分 9

raybbs

说得有道理。从记录的视频来看流速应该还算正常，所以或许illy本来油脂就不多，也就不多纠结了～

2017年07月04日 09点07分

apm0807

点评下illy红罐？我还没喝。不知和TB上各种逼格的227/454g豆子比起来如何。decaf的风味淡，但还真不差，只是不知红罐是否有浓浓的意式风味

2017年07月05日 08点07分

level 6

一言yiyan7

如果很久没有用自清洁程序了，那就先清洗，然后再说。用随机的盲片，放药，按电源+单杯+双杯，.......

2017年07月04日 10点07分 10

raybbs

谢谢，我刚用，所以不是这个原因～

2017年07月04日 11点07分

一言yiyan7

@raybbs 在怀疑豆子之前还应排除磨的问题例如粉过细，以及布粉。如果形成了通道，也是会这样的。

2017年07月05日 07点07分

level 14

ლ小小小小纯洁

先看机子压力多少，然后换豆子，别说豆子新鲜，换别的试试再说 [黑线]

2017年07月06日 16点07分 11

level 12

Erwin呐

你这流速明显快了，粉压少了吧，加上这机器，不稳定很正常

2017年07月11日 16点07分 12

level 9

Fat🐵MK

换个5位数的机器试试？

2017年07月21日 16点07分 13

level 13

大门XP🌌

这豆子出这个样子正常的

2017年07月21日 18点07分 14

level 6

guimk

用的什么磨

2017年07月22日 00点07分 15