我的黄油怎么融化不了啊？？ - 烘焙吧

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汜芫楼主

隔水加热后不是像之前用的那些融化成了液体，而是像糖似的黏黏的感觉，用打蛋器打发也比平时的黄油打发时间要长，而且和粉类不容易拌成团很松散，这块黄油本身颜色比较偏红，不是黄色的。因为是别人从美国带回来的都是英文看不太懂，以为和之前用的黄油没什么差别，结果在做东西的过程中出了这么多状况也是第一次，各位有知道这是什么黄油么？

2017年07月01日 12点07分 1