还是懒的贴图，只有文字了，想看图图原版http://hi.baidu.com/%C1%C1%C1%C1%B0%AE%B3%D4%C8%E2/blog/item/53548b8a7c33d0d4fd1f1080.html珍珠玛瑙翡翠汤制作方法: 主　　料： 土豆 胡萝卜 鸡肉 玉米 碗豆 西红柿 辅　　料： 糖 白醋 盐 用料：1、胡萝卜一个，切小丁。2、土豆一个，切小丁。3、番茄一个，切小丁。4、鸡肉二两，切细丝。5、玉米粒一两。6、碗豆一两。7、糖半咖啡匙。8、白醋一小匙。9、盐适量。 做法：1、锅中加半锅水置旺火上烧沸，倒入土豆和胡萝卜丁中火煮软。 2、倒入肉丝煮约三分钟。 3、再倒入玉米粒和碗豆煮五分钟。 4、再倒入番茄丁煮沸后，将淀粉、盐、糖、醋加适量水兑成汁后勾芡。 5、起锅盛入汤盆即可上桌。低脂罗宋汤制作方法: 主　　料： 牛肉 土豆 芹菜 胡萝卜 西红柿 辅　　料： 料酒 盐 用料：1、牛肉半斤。2、土豆二两。3、芹菜梗二两（净）。4、胡萝卜二两。5、蕃茄半斤。6、蕃茄酱约一两。7、料酒一大匙。8、盐适量。 做法：1、牛肉、胡萝卜、蕃茄、土豆、芹菜均切丁。 2、将牛肉丁飞水后捞出。 3、锅中加水，下牛肉丁炖软后下胡萝卜丁煮约五分钟。 4、下土豆丁煮约五分钟。 5、再下蕃茄酱、蕃茄丁、芹菜丁、盐，煮约五分钟。地三鲜制作方法: 主　　料： 茄子 土豆 青椒 辅　　料： 盐,酱油,白糖,清汤,葱,姜 材料：茄子，土豆，青椒。调料：盐，酱油，白糖，清汤，葱，姜。 做法：1、.将茄子、土豆洗净后去皮，切成滚刀块；青椒洗净切成菱形块；葱、姜分别切末备用。 2.炒锅倒油烧热，将茄子块、土豆块分别过油备用。 3.留底油，加入葱末和姜末，爆锅炒香，再放入刚刚过好油的土豆块和茄子块，翻炒一下，放入酱油，白糖，盐，清汤，待食材渗入味后加入青椒片，翻炒均匀出锅即可。 这是一道东北家常菜，因为用的是北方最常见的三种蔬菜，所以叫做地三鲜，简单易做，还很
下饭
呢。如果不喜欢吃颜色重的蔬菜，可以用生抽来做。还可以在出锅前加入适量的蒜末增加它的蒜香味。炒杂蔬制作方法: 主　　料： 西红柿,青椒,洋葱,土豆,香菇 辅　　料： 盐,鸡粉,酱油,香油 材料：西红柿，青椒，洋葱，土豆，香菇。调料：盐，鸡粉，酱油，香油。 做法：1.将所有蔬菜洗净后切块，姜洗净切末备用。 2.炒锅倒油烧热，下入土豆煎至金黄色后捞出。 3.锅内留底油，下入姜末炒香，放入香菇，洋葱，炒出香味后放入煎好的土豆，青椒，西红柿，加盐，酱油调味，翻炒均匀，出锅前放入鸡粉，淋入香油即可。 番茄牛肉汤制作方法: 主　　料： 牛肉,芹菜,洋葱,西红柿,土豆,胡萝卜,西兰花 辅　　料： 番茄酱,香叶,冰糖,姜片,面粉 原料：牛肉，西芹，洋葱，西红柿，土豆，红萝卜，椰菜，辅料:番茄酱半支，香叶三片，几粒冰糖，姜片，面粉两小匙。 做法： 1,以上原料全部切成粒，牛肉飞水，清洗干净，西红柿用开水煮一下去皮，随意剁碎。2,锅里放油爆香洋葱，再放西红柿，煮一会，放牛肉，炒一会再加入适量的清水，放番茄酱，转入高压锅里3,洗净的锅再放适量的油，炒面粉，倒入锅中，再放一半的西芹，一半的椰菜，盖上盖煲三十分锺，可以揭盖时再把全部用料放入锅中煲一个小时,用鸡粉，盐，调味即可。法式红焖鸡制作方法: 主　　料： 鸡肉,土豆,胡萝卜,芹菜,番茄,洋葱 辅　　料： 番茄酱,白兰地酒,香叶,盐,胡椒粉 做法：1.将鸡洗净剁成块，加盐，胡椒粉拌匀腌渍，将腌好的鸡块下油锅煎至金黄色捞出。2.将土豆、胡萝卜、洋葱、番茄洗净分别切块，芹菜洗净切段。 3.将土豆块、胡萝卜块下油锅炸透，捞出。4.另起锅，倒入油，放入洋葱炒香，将炸好的鸡块下入锅内，加入芹菜段，番茄酱，香叶，白兰地翻炒，添清汤，焖至九成熟，放入炸好的土豆块、胡萝卜块，盐，番茄块，炒匀盛盘，撒上胡椒粉即可。 5、 可以用油炒面来调整浓稠度，还可以放入新鲜的蘑菇。如果家里番茄酱用完了，还可以自己做纯味番茄酱：将番茄（适量）洗净，放在笼里蒸几分钟后取出，去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分，用手
捏
碎放在锅里煮沸。几分钟后，待西红柿冷却，用勺搅动，即可装瓶（瓶子一定要注意卫生哦）。 瑞士排骨制作方法: 主　　料： 猪排,土豆 辅　　料： 茄汁、精盐、白糖、味精、糖醋汁、绍酒、干淀粉、蒜茸,高汤 做法：1.将马铃薯去皮，切成菱形，用七成热油炸至金黄色捞起待用。 2.将排骨斩成段，冲洗干净，在沸水中焯一下，也可以适当的多煮一会，然后取出，沾上一层薄干淀粉（可省略这步），下入六成热的油锅内炸至金黄色捞出，沥去油。 3.炒锅放油，烧至四成热时，放入蒜茸、排骨，烹绍酒，炒透后加入高汤，调入茄汁，精盐、味精、白糖、糖醋汁，加盖焖至九成熟时，揭盖再加入炸过的马铃薯略焖至熟即成。