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无聊中，突然想问一个 老话题。
就是随便问问，大家来探讨探讨。
我们汉中人家家户户都会做 ，人人都爱吃的“汉中纯手工米皮”。
在外地能开的起来吗？
外地的米 估计是做不出来。
得从家乡快递大米， 辣椒，菜籽油 这些吧？
蒸笼蒸锅，器材 啥的呢？
怎么才能蒸成功 ！
另外，在外地是否吃得惯？
一碗卖多钱合适？
是否有市场？
除了在当地的老乡，其他人能吃得惯吗？
有没有在外地 开过面皮店的 人士 出来聊聊。。。

昆山某地某小店7块一碗，开始可以，最后感觉吃起来有点苦！不知道是辣椒还是面皮得原因！反正感觉不好！

洋县人在新疆，面皮做的大，特别在石河子就有好多洋县朋友在做，吃的人不少。

洋县人在韩城自蒸自卖，质量不错，8:元一碗，据说一天能卖100多碗。当地人很喜欢汉中米皮

广东这里城固老乡做的，8元一碗味道还不错…吃的人很多～

全国各地多的去了

这个议题太大了，开个20平米的小店肯定没问题，再想做大，不好说

周边有不少于十家打着陕西小吃，陕西面馆的经营着面皮，菜豆腐之类的，8一10元不等。大浪公园附近的洋县夜市名小吃"老王热面皮"为最佳！

深圳买的面皮，热的叫米皮，冷的叫凉皮 一律9块钱一碗，汉中人在这边开的。

洋县人吃的是‘’面皮‘’还是‘’米皮‘’？

汉中老乡们在成都开汉中凉皮店，可是开一家倒一家，寿命不足三月。

国家信访局和中纪委信访处在同一个胡同里，永定门内西街护城河边，周边旅馆卧虎藏龙，各省警车埋伏在小巷道里，东北河南山东江苏为主，西部十省区就一辆陕F奇葩

很多外地，河南 安徽人 买机制凉皮假冒汉中凉皮 油辣子碗碗里油都没的

武汉的不怎么正宗的8块一碗，学校旁边的估计是机器做出来的，材质也不行，7块一碗