“Ooho！”是把水包裹在可食用海藻薄膜内的新技术。这种新的装水方式希望可以代替
塑料瓶装水，该技术利用表面胶化成球的制作技巧，将水巧妙的包裹在双层薄膜内。
具体是从褐藻中提取海藻酸钠（E-401），与氯化钙（E-509）以固定比例混合，在水
体外部产生胶化作用。这种薄膜制作简单、价格低廉，具有抗压耐磨、环保卫生、可
降解的特点，甚至可以直接食用。
"Ooho!" encircle the water in a eatable