为什么会有沱茶这么奇怪的造型,做个小饼不好吗?
普洱茶吧
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看我拆沱技术还行吧
2017年05月22日 14点05分 1
level 11
可惜也就外边拆得还可以,里边这个铁疙瘩一拆就稀碎稀碎的[汗]
2017年05月22日 14点05分 2
level 14
好茶好茶
2017年05月22日 14点05分 3
level 11
2017年05月22日 14点05分 4
level 8
因为它是沱茶
2017年05月22日 14点05分 5
那为什么不做成小饼呢?不更便于储存运输吗?
2017年05月22日 14点05分
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2017年05月22日 14点05分 6
level 11
我买的下关沱 全都是碎沫沫,真的叫人很闹心。
2017年05月22日 14点05分 7
就算不是碎沫沫也拆成碎沫沫。
2017年05月22日 14点05分
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2017年05月22日 14点05分 8
你这帖子我看过。晚上连拆三沱也没找着手感。[汗]
2017年05月22日 14点05分
想问这样一块块的泡的时候不是要一段时间后才能散开吗?
2017年05月22日 14点05分
好神奇,这是怎么拆出来的!
2017年05月22日 14点05分
从中间开不一定适合所有人,我还是习惯侧面90度平行下2针
2017年05月22日 14点05分
level 11
为啥拆这么碎呢 成块我就收了
2017年05月22日 14点05分 10
怕半天泡不开[不高兴]
2017年05月22日 14点05分
@戏而已一起走 没问题的
2017年05月22日 14点05分
回复 lumengbbb :好的,回头试试
2017年05月22日 14点05分
level 11
圆茶是清朝才开始做的,之前明朝普洱都是散茶,不紧压。最早紧压普洱只有一种球团型,由于压制的时候中心部位总有水份,运输时就会受潮发霉,后来下关茶商就发明了这种碗状的沱茶
2017年05月22日 14点05分 11
谢谢解惑,学习了。可为什么现在不把工艺改善下,沱茶直接压成小饼不更方便吗?
2017年05月22日 14点05分
回复 戏而已一起走 :你见过边角料压饼的吗?那饼还能看吗?自有饼以来,能压饼的条索都压饼啦,还有这些梗、碎叶、小片啥的不就只有压沱压砖了,传统就这样,虽然现在沱茶、龙珠有些料也很好,但品牌在了啊,下关能放弃沱茶只干七子饼吗?
2017年05月22日 15点05分
压个薄薄的铁饼也是好的啊,既然大家心知肚明是碎料,那搞花样意义在哪呢?就为了区分等级?
2017年05月22日 21点05分
@戏而已一起走 沱茶是一种文化传承,下关的全名是什么去了解一下吧!
2017年05月23日 02点05分
level 12
本身料完整度饼大于沱大于转。我猜的[捂嘴笑]
2017年05月22日 14点05分 12
已经很碎了还团成沱,一拆更没法看了
2017年05月22日 14点05分
回复 戏而已一起走 :也没差那么多吧,砖也有贵的啊
2017年05月22日 23点05分
level 12
都叫沱茶,肯定是沱了!
2017年05月22日 14点05分 13
level 15
壕茶!
2017年05月22日 15点05分 15
level 15
沱太紧
2017年05月22日 15点05分 16
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