如果放在主函数里就没有这个错误
d:\临时程序\test1\test1.1\image_processing.cpp(52): error C3867: “image_processing::on_mouse”: 函数调用缺少参数列表；请使用“&image_processing::on_mouse”创建指向成员的指针
CPP文件中定义：
头文件中定义：

另外，如果我把on_mouse函数设置成静态函数，那类里面的成员都不能用了。。有没有好的解决办法？

怎么解决的？

楼主问题解决了吗，我也遇到了同样的问题

on_mouse() 方法最后有一个参数，在设置回调方法的时候，可以把对象传进去，像这样：
setMouseCallback(winName, on_mouse, this);
这样，在 on_mouse 方法里面，就拥有了这个对象，比如
void SomeClass::on_mouse(int event, int x, int y, int flag, void* param) {
// param 就是我们传进去的 this
SomeClass inst = *(SomeClass*)param;
...
}