我是广西的凉粉．在我们这里，凉粉是用来称呼一种类似龟苓膏的白色的甜品，是用一种叫凉粉果的植物的种子磨成粉末后煮沸再凝结而成的．吃的时候要放入用红糖熬成的糖浆．我之所以这么了解，是因为我妈小时侯家里是卖凉粉的．但是我看到有的人说凉粉太辣了．．．．于是我意识到四川的凉粉不是我想象中的那个样．．．都怪中国地大物博，语言文化差别也很大．．．所以我们一起来讨论自己想象中的凉粉到底是什么样的吧．

好了自己先顶吧字数够了没有

楼主说的应该叫冰粉吧？

楼主说的凉粉应该是冰粉，凉粉基本上只要是高淀粉的植物果实或块茎都可以做成，比如红薯、豌豆、大米等等，做出来颜色也有差异

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