又见“生茶变熟茶”
me0407吧
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zhengdy123 楼主
哈哈，以前网上见过这个说法，也亲耳听卖茶的朋友说过，想不到今天在正规的出版物上也见识了。
2017年04月29日 03点04分 1
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zhengdy123 楼主
二楼
2017年04月29日 03点04分 2
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少林扫地僧2013
虾扯蛋[呼~]
2017年04月29日 03点04分 3
Zdq112266
[茶杯]
2017年04月29日 03点04分
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远古传说🍺
哪个大师出版的
2017年04月29日 04点04分 4
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西海之风♤
公也能变母[捂嘴笑]
2017年04月29日 06点04分 5
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摊上小事
还不如说话，一回生，两回就熟了。
2017年04月29日 15点04分 6
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乐事天天
以前是没有熟茶这个概念的
2017年04月29日 15点04分 7
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兀良哈三卫
他的意思应该是自然发酵转化淳熟，我是这样理解的，因为看他后边提到了渥堆发酵
2017年04月30日 15点04分 8
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小村庄长
拉出来把这个**毙了
2017年04月30日 20点04分 9
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留得空船载月归
叫兽
2017年05月01日 16点05分 10
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茂燦
生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年以上，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。
2017年05月02日 02点05分 11
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