广州哪家川湘菜培训学校比较有名？
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烹饪2013
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广州哪家川湘菜培训学校比较有名？
2017年04月28日 08点04分
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烹饪2013
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广州东南厨师培训学校川湘菜培训班班第一阶段学习：1.刀工，技法，火候，上浆，挂糊。2.冷菜热菜经典川湘菜制作。3.传授大众味型川湘菜菜。4.介绍川湘流行菜制作流程。川湘菜培训班第二阶段学习：6.介绍川湘菜传统手法。7.传授川湘菜流行菜式与火锅制作。8.传授基础食品雕刻，拼盘，盘式围边。9.制作川湘菜宴席的制作流程。10.传授川湘菜卤料的制作方法。
2017年04月28日 08点04分
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广州东南厨师培训学校川湘菜培训班班第一阶段学习：1.刀工，技法，火候，上浆，挂糊。2.冷菜热菜经典川湘菜制作。3.传授大众味型川湘菜菜。4.介绍川湘流行菜制作流程。川湘菜培训班第二阶段学习：6.介绍川湘菜传统手法。7.传授川湘菜流行菜式与火锅制作。8.传授基础食品雕刻，拼盘，盘式围边。9.制作川湘菜宴席的制作流程。10.传授川湘菜卤料的制作方法。