请教一下咖友们，这个冲煮控制图怎么自制呢？
咖啡吧
全部回复
仅看楼主
level 12
张正qwe 楼主
我看到一篇豆瓣的文章中写到的scaa黄金萃取率，就是它的斜线是按照什么计算方式形成的？个人想知道原理自己去做一张。
2017年04月22日 04点04分 1
level 9
咖啡点点和我
这就是直接用的，没什么计算方式啊，纵横坐标固定，斜线的斜率是水粉比，能动的也就是那个十九宫格，这个是ac的，ae的ideal浓度会要再高点
2017年04月22日 04点04分 2
张正qwe
那如何将水粉比转换为斜线的角度呢？
2017年04月22日 05点04分
咖啡点点和我
@张正qwe 1找到坐标原点，2萃取率除以浓度就是水粉比。比如水粉比15的斜线，找到萃取率21，浓度1.4的点，和原点连成直线，这条线上都是水粉比15的
2017年04月22日 07点04分
咖啡点点和我
@张正qwe 注意左下角是14，0.8，不是原点，0，0要自己反推，或者你找出两个水粉比相同的点，连起来也行，比如还是水粉比15，找21，1.4和15，1.0
2017年04月22日 07点04分
张正qwe
回复 咖啡点点和我 ：这图应该是不完全的，原点找起来怕是没希望了，那只能慢慢推了。[黑线]
2017年04月22日 11点04分
level 13
zeus🌿
坐板凳听楼主解释
2017年04月22日 04点04分 3
1