1、白茶是六大茶类之一
依据成品茶的外观呈白色，故名白茶，又称福鼎白茶，六大茶类之一。
2、白茶历史悠久
白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八 百八十余年了。
3、白茶的特点
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀，冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。
4、白茶的分类
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，分为：芽茶（白毫银针）和叶茶（如白牡丹、新工艺白茶、寿眉），白茶主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉。

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