研究僧=研究吃的de学僧。不务正业下厨记。想要认真吃早餐了。
舌尖上的中国吧
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【早餐搭配】肉桂苹果麦芬+南瓜米糊+鸡蛋
这一顿是有啥吃啥。前一天烤的麦芬,虽然有苹果粒,但对肉桂真是没。好。感。。
2017年03月23日 00点03分 16
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【早餐搭配】随便炒饭+香橙+温水
前一天晚上特意多做两杯米留着早上炒饭,必备葱花和鸡蛋,还有搜刮出来的火腿,胡萝卜,青椒,木耳 ,从开始到上桌半个点。。
2017年03月23日 00点03分 17
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来个炒饭做法~必备葱花和鸡蛋,所以我给起了个名【葱香随便蛋炒饭】[扭扭]
原料: 剩米饭一大碗,鸡蛋两个,葱,胡萝卜,火腿,随便神马,盐
过程:
1. 鸡蛋打散和米饭拌匀(这步比较特别)
2. 胡萝卜和火腿切粒,葱白切成碎
3. 热锅倒油,先放火腿炒熟,再放胡萝卜里炒熟一起盛出
4. 再倒一些油,把鸡蛋米饭倒进去,不停翻炒
5. 等到米饭松散粒粒分明,放多多的葱花,胡萝卜,火腿和适量盐炒匀出锅喽
2017年03月23日 00点03分 18
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请记住我的名字,hoho
图片来自:圈圈荃荃的百度相册
2017年03月23日 00点03分 19
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今天上来一看帖子被加精了,太受宠若惊了有木有!!!
必须发更多好吃的来诱惑大家,么么哒~ 来一顿午饭可好?
【一荤一素两碗饭】
口水鸡+胡萝卜土豆片+大米饭+草莓
猫爪造型
2017年03月23日 00点03分 20
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写了一个口水鸡做法,发完瞬间被删是神马情况!
2017年03月23日 00点03分 21
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【口水鸡】
原料:鸡腿一只,辣椒面,花椒粉,生抽,镇江香醋,料酒,糖,盐,葱姜蒜,芝麻,冰水
做法:
1.一只鸡腿洗净,凉水入锅,放点葱姜蒜料酒去腥。依鸡腿大小,我这只煮了15min,焖8min,煮好的状态是肉最厚的地方看不见血丝,不行就扒开看看哈。
2.焖好的鸡腿放入冰水中冰凉,让皮质收缩,口感会QQ的、
3.碗中放两勺辣椒面,半勺花椒粉,一勺糖,葱姜蒜芝麻,盐4g拌匀;
油加热到7成熟冒烟的状态
浇到调料上,再放上3勺生抽,一勺香醋,拌匀。 调料汁就做好啦。
4. 冰过的鸡腿撕条装盘,淋上调料汁,葱花装饰。吃的时候拌一拌~
2017年03月23日 00点03分 22
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【早餐搭配】黑米粥+葱油饼+口水杏鲍菇+咸鸭蛋+草莓
这顿吃的
太太
太太太满足了!!粥饼菜蛋真是完美组合!早餐省时的办法就是用n个锅同时操作,粥交给电压力锅预约好,煮鸭蛋和蒸杏鲍菇同时进行,葱油饼晚上擀好用平底锅煎,因为我只有一个灶台要不然会更更更快哒。杏鲍菇蒸好撕条,用口水鸡剩的调料汁拌一拌,好好吃~~~~杏鲍菇QQ的口感不输鸡肉!
2017年03月23日 00点03分 23
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【早餐搭配】方便面+面包片+草莓
隔一段日子就想吃垃圾食品,方便面里加荷包蛋圆白菜来增添营养,水开了先打个荷包蛋,凝固之后下面,提前一些关火否则余温会把面弄的软绵绵,我喜欢吃有嚼劲的~
草莓还是这种红里透着白的味道好,全部红彤彤的让我害怕。
2017年03月23日 00点03分 24
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来更新了。昨天上首页喽,回复量剧增额,感谢吧主感谢小伙伴们~来一顿好的庆祝一下下[给力]
【早餐搭配】皮蛋火腿粥+鸡蛋粉丝煎饼+拌圆白菜+小芒果
上午没课,起床到吃饭磨蹭了70min。。。(前一晚忘记预约粥了!)
【粥】:在超市看到皮蛋就想到了皮蛋瘦肉粥,可是瘦肉麻烦,火腿简单。电压力锅煮粥程序18min,然后放切好的火腿皮蛋,再煮10min左右就好啦。
【鸡蛋粉丝煎】:看到这个菜谱瞬间为我的小粉丝找到了归处。一把粉丝泡软切碎,打散一个鸡蛋加半勺盐(1g)拌匀,中小火煎到两面金黄。
2017年03月23日 00点03分 25
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【早餐搭配】清淡杂蔬糖+馒头(买的)+腐乳+火龙果
馒头是买的,早上只用石锅煮个汤~石锅升温慢,但是超保温,吃完饭汤还是热的~
豆腐,胡萝卜,黄瓜,金针菇,粉丝,圆白菜,青菜每样一小点,水开了就按不好熟到好熟的顺序丢进去煮,加盐生抽五香粉白胡椒粉调味。后来觉得太清淡了就用馒头抹腐乳吃。哇咔咔,这一顿中式了吧。
2017年03月23日 00点03分 26
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【搭配】混汤面+戚风蛋糕+丑桔
太早了拍照没有自然光!天雾蒙蒙的!照片太丑了,p一下换个风格吧。
前一天晚上把大白菜洗好切片,金针菇洗好放冰箱,木耳也泡好,为了省时间把葱蒜也切好了,咯咯,因为切菜是硬伤。
把刺耳的闹钟换成音乐了~轻轻的唤醒自己。这一天6:35up,7:05煮好面,最快的一次。
丑桔好吃!完胜各种桔子!
2017年03月23日 00点03分 27
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不是我故意大晚上馋你们的。。攒了好多带过程的菜没整理,看着压力山大啊。[心碎]
大家想先看哪个呢?[乖]
有葱油拌面,竹筒饭,红烧肉,咖喱猪排饭,可乐鸡翅,石锅拌饭,大酱汤,土豆鸡块,排骨焖饭,手撕包菜,茶叶蛋。。选吧
烘焙类的整理好了的有需要的么:黄油曲奇,蔓越莓饼干,木糠杯,蔓越莓酥蛋糕,全麦饼干,蜂蜜小蛋糕。。
2017年03月23日 00点03分 28
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哦对了,牛奶和橙子不要一起吃,不要被我误导了![揪耳朵]
今天更到这喽,晚安小伙伴们[爱心]
2017年03月23日 00点03分 29
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更新了。
【葱油拌面】
葱油面是上海的小吃吧,看着人说葱油是多么多么的香,就这么简简单单的一碗面到底什么味道?北方买不到,还是自己来做吧。关于葱是用大葱好还是小葱好众说纷纭,我觉得一般人的味觉那么敏感吧,能买到什么就用什么好啦。
2017年03月23日 00点03分 30
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