饮食
一、 营养平衡：春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止 饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。
二、 养肝：春季是细菌、病菌繁殖旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且 由于人们肝气升发，也会引起旧病复发，如春季肝火上升，会使虚弱的肺阴更虚，故肺结核病会乘虚而入。
三、 春夏宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充足，低于邪气来袭。饮食上应多吃 点培补肾阳的东西，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。
四、 少酸多甜：春季容易出现脾胃虚弱病症，而多吃酸味食物，会使肝功能偏亢，故春 季饮食调养，宜选辛、甘之品，如红枣、蜂蜜等，忌酸涩。
五、 清淡：有你的食物食后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳的现象。胃寒的人可以 经常吃姜，以驱寒暖胃；有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘；有慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食物。
六、 多喝水：春季因香气浓郁的花茶，可有助于散发冬天在体内积聚的寒邪，促进人体 阳气生发，郁滞疏散。而适量饮茶，还可以提神解困，但春季不宜贪冷饮。
七、多食蔬菜：冬季过后，微量元素及维生素摄入不足，长易引发口腔炎、口角炎等， 因此一定要多吃点新鲜的蔬菜，以便营养均衡，身体健康。
春季节令食物
一、红枣等养脾甜食
我国古代名医孙思邈说过：春日宜省酸增甘，以养脾气。意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。中医认为，春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过剩而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时的脾胃偏弱，胃肠消化功能交叉，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可以适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
二、蜂蜜
中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍暖还寒，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能引用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补作用。
三、春芽
春日食春芽。春天里所有植物都能发出鲜绿的嫩芽，可以使用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
四、韭菜
春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭是韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其吃法多样，既可以佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可以做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外方向可口。
五、春笋
春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、渭皆可。
六、樱桃
樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果的20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中养颜，健脾开胃之功效。春天吃樱桃可以发汗、益气、祛风及透疹。需要注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺的应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。
七、菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜是应先用沸水烫软，捞出再炒。
八、葱、姜、蒜
葱姜蒜不仅是调味佳品，还有很重要的药用价值，可以增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时吃这些可以预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或者小葱蘸酱，都是很有营养顺应节气的最佳吃法。 此外，春季对于需要滋补调养的人，可以用西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等炖鸡或者瘦肉等，但是爱过敏的人一定要忌服“发物”，如虾、蟹、咸菜等食物。