戚风蛋糕不开裂不塌陷
烘焙吧
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level 7
【方子】鸡蛋四个,连壳六十克左右吧
牛奶或水40克,植物油40克
面粉85克,细砂糖(蛋黄用)30克
细砂糖(蛋白用)60克
150℃50分钟,烤箱小温度就再低一点
2017年03月08日 13点03分 1
level 7
楼主还会别的吗[勉强]
2017年03月09日 08点03分 3
level 5
几寸的
2017年03月09日 11点03分 4
level 5
这样成本是多少呢
2017年03月09日 12点03分 5
level 14

2017年03月09日 15点03分 6
level 8
这方子我做过,可是多了十五克面粉。楼楼你猜昨样。。。。
2017年03月10日 02点03分 8
开裂了?
2017年03月10日 12点03分
level 7
几寸的?
2017年03月10日 07点03分 9
八寸
2017年03月10日 12点03分
level 6
真棒,赞一个
2017年03月10日 11点03分 10
level 9
我也用这个方子 不过会减30克糖
2017年03月10日 13点03分 11
[哈哈]我居然觉得一点都不甜
2017年03月10日 16点03分
level 1
考完后是要倒扣过来吗
2017年03月15日 12点03分 13
要倒扣的
2017年03月16日 04点03分
level 11
留爪
2017年03月15日 14点03分 14
level 7
就一般戚风的做法
2017年03月16日 12点03分 16
楼主有12寸的方子么
2017年03月18日 10点03分
我一直做八寸的
2017年03月23日 13点03分
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