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常常构思很多美味的菜肴但每次去买菜逛、超市都买不齐 很多想吃的菜都还没做来吃吃怨念ing～
2008年11月11日 14点11分
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轨迹没错 进厨房倒杯开水喝也算进了 安慰你一下拌那冷盘的？
2008年11月11日 14点11分
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自己过一个人的生活我也很喜欢 可是没办法毕竟有家人所以得常下厨而且经常有‘宴’桌好讨厌那个忙啊几桌客人 每年得好几次真的厌倦了
2008年11月11日 14点11分
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上次做皮蛋瘦肉粥回味到现在 可惜没再行动所以 我也懒
2008年11月11日 14点11分
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男人自己做菜吃还是算有魅力的我那哥哥 不会做抢着做 结果诸如饲料一点魅力都没有
2008年11月11日 14点11分
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还有那日本豆腐煲 花皮蛋羹 狮子头 ……常坐的是豆腐煲和皮蛋羹
2008年11月11日 14点11分
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想我第一次做也是没做好 口感是到位了 但没有糖和醋的味道 小舅舅说的 我都不好意思了·～～于是后来再做几次 （每次‘宴’请都是亲、朋友）他再吃 就认可了 我大嫂也非常爱吃我这糖醋鱼还有排骨
2008年11月11日 14点11分
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狮子头怎么做？怎么让肉末变成个球？地瓜粉？ 作者： 爱琴海oO 2008-11-11 22:57 回复此发言 ============其实这是按个人口味去做的剁肉是门费功夫的活 严格来说是切的 但我每次为了方便是先把肉（含白肉）放冰箱速冻 再拿出来切 这样就很容易切出细的肉末 （但 手疼啊很冻）放一小点淀粉或生粉都可以 但我觉得放马蹄不妨那两样比较好吃放粉捏团比较容易 没放就比较费力但为了好吃 我撮久了点只做过两次
2008年11月11日 15点11分
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漫步兄，你是怎么做糖醋？我是习惯糖醋汤调在碗里最后再下，那样好调，可以试好了再下，味道不会差太多。 作者： 爱琴海oO 2008-11-11 23:01 回复此发言 =========炸鱼就不说了 第一次做鱼被我差点弄成鱼块 （没抹淀粉 多切了几道口）汁很简单啊 下油 爆香葱姜蒜（然后捞丢掉） 剩油 下糖 小火先 铲子快速磨溶糖 后下多点（我个人很喜欢）番茄酱 同样磨 再下醋（我觉得越后面才下醋 因为醋好像比较容易挥发掉 所以早下的话怕没味道）后试甜咸味 成功的话 拿起锅就可以浇盘了 洒点自己喜欢的装饰物 鱼也要热乎乎的 这两样过程 相隔时间要尽量短
2008年11月11日 15点11分
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其实偶不喜欢做菜，太懒了，而且每次看着自己辛辛苦苦每次折腾半个多小时的东西，他们没几分钟就扫光了，特心疼。 作者： 爱琴海oO 2008-11-11 23:02 回复此发言 =====我喜欢是喜欢做给自己家人吃 所以还算开心但如果是做给几桌客人吃后 那些人卷光走人 那看起来更累 而且上菜速度要快 不像做午饭晚饭可以慢慢来炒菜调菜～～～总之忒怕宴请55555555
2008年11月11日 15点11分
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我要娶楼主当俺老婆。给俺做饭吃 作者： 令人骨冷的叹息 2008-11-11 23:01 回复此发言 ============这长年饭很贵的哦 哈哈哈
2008年11月11日 15点11分
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..我幸幸苦苦煮起来.没人吃.才郁闷呢.. ＴＴ 作者： lyjjyl986 2008-11-11 23:04 回复此发言 ==========你是个人世界吧 不然怎么会没人吃 嘻嘻
2008年11月11日 15点11分
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我喜欢吃人肉叉烧包和大肠面线 作者： 仔小柒 2008-11-11 23:16 回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 黄秋生！
2008年11月11日 15点11分
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