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第一篇,八角亭探索
云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司原名称是云南省黎明农工商联合公司茶厂,谈起黎明茶厂的历史就一定要从云南省黎明农工商联合公司开始。
云南省黎明农工商联合公司,原名为国营黎明农场(以下简称黎明农场)。1955年4月初,遵照上级关于屯垦戍边、保卫边疆、建设边疆的决定,中国人民解放军四兵团十三军三十九师、三十七师及军直单位的复转军人陆续来到了西双版纳勐遮坝,于1955年4月15日正式成立国营农场,并命名为国营黎明农场。属军垦性质,1957年3月始划归云南农垦总局领导。
1970年2月25日,根据中央军委1969年10月1日批示组建为中国人民解放军云南生产建设兵团一师五团。
1974年9月根据云南生产建设兵团(1974)81号文件通知,撤销云南生产建设兵团一师五团番号,恢复其原国营黎明农场称谓。1980年1月10日,按照上级有关精神,国营黎明农场更名为云南省黎明农工商联合公司至今。
黎明农工商联合公司所在地勐遮坝的种茶历史可追溯到20世纪30年代初期,当时有一个白姓国民党军官,回族,云南大理人,带领100余名军人在勐遮坝子屯垦,以农养武、种植茶叶。现仍有部分茶树保留下来,这是有记录在勐遮坝最早人工栽培的茶树。而黎明农场建场后的次年即1956年初就抽调50余人建立了以种植特种经济林木为主的特林队。至此开启了黎明农场茶叶种植的大幕,虽然在以后的十余年间茶叶种植面积增长较慢,遇到了一些困难,有外部政策的原因,也有自身经验和技术匮乏的因素,有成功的喜悦,也伴随着失败的教训,但黎明茶人没有退缩,反而积极探索使得后期茶园得到快速的发展,乃至后来茶叶产业变成了黎明农场支柱产业之一,这都是后话,暂且按下不表,还是先回到茶叶加工发展过程上来吧。
用现在的话说需求决定了方向。1964年,由于特林队初期定植的茶园这一年开始投产,在春季3月份,由特林队自己组建了一个茶叶加工组,由7人组成。当时新建了两间草房作加工车间,无机械设备,只有一口用青砖砌成的口径为70厘米的铁锅灶,5块竹编晒席,两个竹编烤笼,代替烘干机作烘烤茶叶之用,揉捻采用手工方式。
当时的加工工艺极为简单原始,用铁锅快速杀青后,用手揉捻,再摊放在烤笼上用火炭烘干或摊放在晒席上太阳晒干,加工出的干茶就是“烘青”或“晒青”毛茶。
据《农垦黎明志》记载,特林队杨姓农林技术员在任职期间,由于“文化大革命”极“左”思潮的冲击,在清查“黑五类”中,受家庭影响,被多次追查其在昆父母的财产转移问题,最后查无实据,只将杨两个月应发工资125元扣下,并就用此款从勐海县农机厂购回手推式揉茶机1台;该揉茶机靠4人推动运转,为节省人力后改为牛拉式,开创了半机械揉茶的历史,一次偶然的机会,一名橡胶技术员建议改用武汉生产的12匹马力的柴油机作动力,经反复试验取得成功,从此结束了牛拉式的揉茶方式,这时已经到了1966年。这个小故事从一个侧面如实地描述了茶叶加工初期的艰辛和黎明茶人的智慧,但这确是“黎明”走出茶叶加工历史的第一步。
由于特林队试种茶叶成功后,1969年开始黎明农场在全场范围内推广,茶叶种植面积逐年增长。茶叶的初加工均由种植茶叶的生产队自己组织加工,有的加工点开始出现自己购置部分小型杀青机、揉捻机、烘干机等加工机械,并建盖了简易的专用的加工厂房。1979年黎明农场决定:“把茶产业列为继‘胶、糖、粮’之后的主要开发经济项目”。至此茶叶生产加工成为了黎明农场四大支柱产业,茶产业进入正常的发展时期,主要表现在种植面积迅速增长、毛茶产量快速提高、加工设备逐步齐全,变手工“炒菜式”的杀青为机械杀青,揉捻机代替“揉面式”的手工操作,自动烘干机代替了竹编烤笼,加工效率大幅提高。1982年开始出现了小型精制加工点,以自身的毛茶为原料进行深加工,生产出不同规格的成品茶。
通过多年的实践和发展,茶叶生产加工有了一批懂得种植、加工技术的人员,有了初步的从原料型生产转向商品型生产的经验和能力,也有了进一步加快发展的需求,为后来黎明茶厂发展奠定了良好的基础。
2017年02月21日 07点02分