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BEYOND蓝调
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为进一步增强学校食堂工作人员的卫生安全意识,规范学校食堂卫生管理,消除食物中毒和其他食源性疾病发生的隐患,保障学校师生身体健康。今天下午,我校特别邀请了天心区防疫站刘冀毅科长给有关工作人员作了详细的卫生知识培训,学校主管后勤工作的罗方龙副校长、总务处曹湘明主任、保卫科胡建郭科长以及食堂全体工作人员出席了会议。会上,刘冀毅科长就食堂卫生污染、食物中毒成因及预防食物中毒相关措施等方面,生动而具体地为与会人员作卫生知识讲座。随后,罗校长明确提出召开此次会议的目的,并就如何加强学校食堂安全卫生管理工作,切实保障师生饮食卫生安全问题作了重要讲话。他要求每位食堂工作人员必须严格按照有关要求,按程序规范操作,严把进货关,保证食物质量;学校食堂管理人员要监查严密,时刻掌握情况,提醒食堂工作人员规范操作,要做到责任明确,层层落实。本次培训对提高我校食堂卫生管理水平和推动食堂卫生监管工作起了积极的作用。
2008年11月07日 11点11分
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