撒尿牛丸”南京真的有卖
周星驰吧
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看过港片《食神》的人,肯定对其中令周星驰重振雄风的那种传奇小吃———撒尿牛丸很感兴趣。“十一”期间,这种原本只停留在电影中的传奇小吃已经悄然进入了南京。    记者昨日偶然在湖南路发现了一家刚刚开业的小吃铺,这家小店的招牌就是“香港撒尿牛丸”,要价五块一份,每份只有五个。记者于是迫不及待地要了一份,想体验一下周星驰在电影中颠倒众生的那种感觉。端上来的撒尿牛丸与普通的牛丸看上去并无区别,刚刚塞入口中,老板就在一旁提醒:“慢点吃,里面的汤很烫”,但为时已晚,一咬之下,从牛丸中激射而出的汤汁已经把记者烫得“啊”的一声尖叫,惊吓过后再细细品尝,撒尿牛丸果然名不虚传,不仅劲道十足,而且随着嚼动不断射出的汤汁更是鲜美异常。老板介绍,来吃的都是些年轻人,主要是对电影中“撒尿牛丸”的名头仰慕已久。问到如何把牛丸做得如此筋道,中间的汤汁又是如何加进去的,老板连连摇手,笑着说“这是商业秘密”。 
2004年10月07日 02点10分 1
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