咖啡小白菜每日冲泡直播
手冲咖啡吧
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仅看楼主
level 9
狗剩菌▫
楼主
看到各位大神说的各种风味
感觉蒙蒙哒。于是发誓一定要尝出这些风味。所以从今天开始不断变化冲泡方式。冲出好喝的咖啡
2017年02月08日 12点02分
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level 9
狗剩菌▫
楼主
第一天。感觉萃取时间长了。应该是粉细了
2017年02月08日 12点02分
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level 9
狗剩菌▫
楼主
焦苦味有点大
2017年02月09日 13点02分
4
花本祐太
15g豆子V60两分半左右感觉就差不多了 器材和楼主差不多一样(101 三圈加四格,20g粉我一般就冲两分钟)
2017年02月13日 05点02分
狗剩菌▫
回复 幻樱重奏SK :谢谢谢谢。改天试试
2017年02月13日 05点02分
level 9
狗剩菌▫
楼主
这几天生病了😷又拉肚子又头疼的。喝不了咖啡了
2017年02月12日 13点02分
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level 9
狗剩菌▫
楼主
我又回来了
2017年02月15日 12点02分
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level 9
狗剩菌▫
楼主
2017年02月16日 13点02分
7
level 9
狗剩菌▫
楼主
2017年02月17日 13点02分
8
狗剩菌▫
写错日期了
是17号
2017年02月18日 12点02分
level 9
狗剩菌▫
楼主
2017年02月18日 14点02分
9
怪蜀黍已注册
怎么都是88度水温,可以适当提高点温度,而且冲的时间有点长,看看短点味道好不好
2017年02月23日 08点02分
狗剩菌▫
回复 怪蜀黍已注册 :👌
2017年02月23日 08点02分
物是人非己莫为
回复 发动机的功夫 :同意楼上,书里建议温度可以试下92度水温,1分半以上的冲煮Ps:风味可以试下磨后闻干香,冲完后闻湿香,慢慢入口后感受从舌尖到舌根的变化,以及过后口腔内的韵味
2017年02月24日 12点02分
level 9
狗剩菌▫
楼主
之前光顾着喝了。忘更新了
2017年02月24日 13点02分
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怪蜀黍已注册
酸的话提高水温会有改善
2017年02月27日 05点02分
level 9
狗剩菌▫
楼主
今天的
2017年02月24日 15点02分
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怪蜀黍已注册
15克粉,270ml水,水有点多了;多数人使用1:15左右的比率,太高的话厚度不足
2017年02月27日 05点02分
狗剩菌▫
回复 怪蜀黍已注册 :👌谢啦。我再试试
2017年02月27日 14点02分
level 9
狗剩菌▫
楼主
明天换包豆子尝尝
2017年02月27日 15点02分
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level 9
狗剩菌▫
楼主
好久没更了哈哈
2017年03月09日 14点03分
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level 9
狗剩菌▫
楼主
入了新豆子哈哈
2017年03月09日 14点03分
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